♪天ぷらおろしそば＆にぎり寿司♪

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今日は母の日で家族がにぎり寿司を買ってきてくれました。

いつも行く、お気に入りのさかな屋さんのもの。

中トロもヒラメもカンパチも新鮮！

作ったのは天ぷらおろしそばとササミのしそ巻き。

おいしく楽しくいただきました。

今年もありがとう♪

ごちそうさまでした。



５月12日のメニュー

・にぎり寿司
・天ぷらおろしそば
・ササミのしそ巻き
・マンゴー







ササミのしそ巻き

ササッとできておいしい！おつまみにも。

鶏ササミ（300gの場合）
青じそ（縦半分に切る）
A しょうゆ（大さじ２）　片栗粉（大さじ１）

☆ササミは筋を取ってそぎ切りにし、Aをもみ込んで青じそを巻きます。フライパンにサラダ油を中火で熱して並べ、両面をこんがりと焼きます。









天ぷらおろしそば


えび、なす、さつまいも、ピーマンを天ぷらにして、大根おろしとのせ、めんつゆをかけていただきました。

おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように

　おかあしゃん

気温差の激しい毎日です。ご自愛ください。

被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。

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