フレンチ・トースト

ずっとお菓子を食べなかった

でも秋になったら

そんなの我慢できません

しかし家に何もお菓子がない

そんなとき私は

クレープを焼くか

フレンチトーストを作るかします

卵１個、牛乳１カップ弱、砂糖大匙１

この生地にパンをよく浸して

バターで焼いて

シナモンシュガーをかけて食べます

こどもの頃、日曜日に

トーストが余って固くなったら

母がよく作ってくれました

母の実家でも祖母が作っていました

フレンチトーストという名のとおり

フランスの食べ物なのに

なぜ明治生まれの祖母が作っていたのか…？

フランスでは食パンじゃなくて

フランスパンで作り

ｐａｉｎ　ｐｅｒｄｕと言います

隠れて見えなくなったパンの意味