7/26 料理三昧

なんだかわからないけど，きょうは一日中台所にいました。


まずはこれ，かぼちゃを煮ました。

実家に電話して極意を教わりつつ。



どうやら，出汁を入れないほうが美味しいそうです。
くさくなっちゃうらしい。

というわけで砂糖をかけて放置しておいて，その後水で茹でて最後におしょうゆだけ。

かなり美味しく炊けました。（自画自賛）







お昼はかぼちゃとおそうめん。







きのうも実家で焼いたんだけど，スコーンを焼いてみました。

むずかしいことなしで，材料こねるだけだからカンタン。







そしてなぜか思い立って，玄米購入。







発芽玄米は食べたことあったけど，純粋にオール玄米は家では初かな？

炊飯に2時間近くかかるのにびっくりだけど，健康になった気がするなぁ。
たった1食だけど。笑








そしてするめいかをさばいて，じゃがいもとインゲンと煮てみました。

いもたこなんきん風。