5/30 黒酢で角煮

もう載せるのもためらわれますが，またも黒酢料理を。

でもやっぱりお酢は肉を柔らかくする効果があるので，いつもより柔らかでした。






熊本かどこかの長茄子で焼き茄子を。
長茄子って有名でしょうか？







なんとなく初夏になると食べたくなるトマト。
暑くなってきたら，冷え冷えの冷やしトマトで白ワインとかいいな。






一つずつがなんとも地味ですが，一応こういう夕飯の全容でございました。