鎌倉の有名食パン専門店の食パンで朝ごはん

「ブレッドコード」の 角型食パン（リッチ）
サラダ
（トマト、キャベツ、リーフレタス）
ミルクティー
梨、りんご 

 
先日、池袋東武デパートの催事で買った 鎌倉の有名食パン専門店「ブレッドコード」の食パンで、朝ごはんでした〜 

こちら「ブレッドコード」を代表する食パンの、夢のように美味しいという「星の井食パン」というのは売り切れで買えませんでしたが、売り場にあった3種類のパンで迷いに迷って、結局「山型食パン（プレーン）」「角型食パン（プレーン）」「角型食パン（リッチ）」の3種類 全部をお買い上げ〜

1つ 880〜980円もする高級な食パンです 

鎌倉には なかなか行かれませんので、せっかくの機会なので食べておきたいと思い、ちょっと高いなと思ったけど 3つも買って、頑張っちゃいました（笑）

まぁ最近 パンも高いので、ちょっとしたパン屋さんで デニッシュパンとか お惣菜パンとか買うと 1つ300円くらいしたりしますからね。

こちらは材料にも相当 こだわっていて、小麦粉は 北海道産のキタノカオリ、酵母は 秋田県産白神こだま酵母、お塩は 大島産自然海塩、お砂糖は 喜界島産サトウキビ糖、あとバターも国産バターという事で、全て国産。

国産信者の私には、嬉しいパンです。

これだけの材料を使って こだわって作っているのだから、そのくらいのお値段するんだろうな、と納得です。

シンプルにトーストして。

このパン、2斤分の生地を 1.5斤の型に入れて作っているというだけあって、かなりギュッと詰まった生地です。

小麦の香りがする、ギュッと詰まった生地。

う〜ん、どうなんでしょう？

結構 重たい感じで、すごくお腹がいっぱいになりました。

とても 食べ応えのあるパンです。

食べログとかの評価で、すごくもちもちだと言っている方も多かったのですが、私にはそこまで もちもち感は感じられず。

安いトースターのせいかなぁ？（笑）

いえね、これって絶対にあると思う。

うちのトースターは火力が強いので、すぐに表面が焦げます。

だから、いつも 1分くらいしか焼かないのです。

じっくりトースト出来ないので、トーストの仕上がりがイマイチ、というのは十分 考えられます 

素材の良さがしっかりと感じられる、毎日食べても飽きない ご飯のようなパン。

美味しいパン なのは確かですが、まだ我が家では その良さが引き出せないでいます。

たくさん買ったので、もう少し食べて、焼き方等も研究してみたいと思います。