・台湾の朝食「台北牛乳大王」と屋台

街のあちこちで見かける 『台北牛乳大王』 。
去年見たときはいったい何なんだろ～と気になっていたので行ってみました。
大王とは 「№１」 の意味。その業界で我が店が一番という願いが込められてるとか・・・。
パパイヤ・マンゴー・キウイ・イチゴなどのフレッシュフルーツに牛乳やヨーグルトを加えたスムージーを売るお店でした。
他にもコーヒーやパン、モーニングセットもあります。

パパイヤ＋牛乳のパパイヤ牛乳を注文。　目の前でミキサーにかけてくれます。　70元(約250円)
日本でもバナナやイチゴのスムージーは飲みますが、パパイヤは初めて。とってもおいしい
本当はパパイヤヨーグルトが飲みたかったんだけど、ちゃんと伝わらなかった・・・


街角にはこういう朝食屋台がたくさん出ています。
でも何をどうやって注文すればいいかさっぱりわからないので10分ほど観察することに・・・。
売っているものを指さして買うだけではなくて、注文を受けてからその場で作っている様子。
ということは『○○をください』って言わないとダメなのね・・・。　中国語知識ゼロなのに・・・。
そして選んだのがこれ。『蛋餅(ダンピン)』
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　　溶いた卵を広げて、その上に春巻の皮のような薄っぺらい餅をのせて、くるくるっと巻いたら

テコでパパッと切り、ビニール袋に入れて甘辛いタレをかけてできあがり。(ビニール袋に入れるところがスゴイ)
お餅がもちもちしてておいしいっ　25元(約90円)　
今回はこれだけしか試せなかったけど、他にもいろんな種類の朝ごはんがあります。
台湾では家で朝ごはんを食べる習慣があまりないらしく、手軽に食べれる屋台が必須なんですね。
学生さんもOLさんもたくさんの人で賑わっていました。


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