・香港といえばワンタン麺

                                 

香港の街中でやたらと 「雲呑麺 (ワンタン麺) 」 という看板を目にします。　
なぜにワンタンなんでしょうね。
このお店はホテルの近く、佐敦駅近くで深夜にフラッと入ったお店です。
このあたりは夜中1時頃だというのに、あちこちのワンタン麺屋さんがたくさんの人で賑わってました。
現地の人たちって毎日夜中にラーメン食べてるの…？っていう疑問をいだいたのは私だけでしょうか…。

大きなワンタンが3個入ってます。
ワンタンの中は大きなぷりぷりのエビ。
香港のワンタン麺の麺はゴムっぽい麺が主流の中、ここのはそれほどでもなく食べやすかったです。
スープはあっさり。
レンゲに入っているのは揚げガーリツク。
ガーリツク苦手な私はレンゲからこぼれないようそ～っと食べました。
これでお値段 HK$11(約170円)
安いですね～。

メニューは漢字ばかりでさっぱりわかりません。
ワンタン麺が食べたかったので、とりあえず「雲呑」の文字が入っている一番左の「招牌雲呑」というのを指差し注文。
すると「麺の種類はどうする？」みたいなことを聞かれ、メニューを見ると、「粉・麺・米…」とある。よくわからないので「麺」にしてみることに…。
思っていた通りのワンタン麺が出てきてホッとしました。

今回、ワンタン麺はここ一ヶ所しか食べてなく食べ比べができていません。　なのでここがすごくおいしいのかどうかがわからないのが残念  


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・香港 翡翠拉麺小籠包

　　　　　　　　　　　　　　　
                                              翡翠拉麺小籠包(Crystal Jade)

尖沙咀駅 (チムサアチョイ) から海側へ徒歩10分くらい行った、ハーバーシティに直結しているゲートウェイアーケード3Fにあるカジュアルできれいなレストランです。


葱油干撈拉麺 (ねぎラーメン)　HK$30(約480円)

ラーメンとありますが汁は全くなく、ねぎ塩焼きそばって感じです。
めちゃくちゃうまい
ねぎと麺のみ。なのにほんとにおいしい～
途中から一人じめしたかったけどオットも気に入ったようで半分こ…
でもついてきたスープはマズイ

上海炒粗麺  HK$52(約830円)

焼きそばみたいなものが出てくると想像していたら焼きうどんでした。
オイスターソースっぽい感じ。
これもおいしかった～。

上海小籠包　HK$25(約400円)

ここは小籠包で有名なんですが、ほんとにおいしくてビックリ
あっさりめでしつこさがなくて食べやすくて台湾のものより気に入りました
オットと分けて2個じゃ足りなくてもうひとつ追加したくらいです。
小籠包とねぎラーメンを食べるためだけに、もう一度香港へ行きたいと思ってしまったのでした


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