☆ ルビーロマン・フレ

今朝は6:00に起床する予定が起きれなくて
6:20になってしまったよ。
その後、家を出て金沢へ向かう。
行き先は、県立美術館です。
到着したのは、9:15頃。
開館が9:30なので、それまでYORIくんは
並んで待っててくれた。

9:30に開館して、
まっすぐル・ミュゼ・ドゥ・アッシュへ並ぶ。
３組目だったよ。
んで、無事にルビーロマン　フレを
購入することができた。

ということで、１個550円の
ルビーロマン　フレを
カフェスペースでいただいた。

石川で作られた大粒のぶどう品種、
ルビーロマン。
ひと房で5000～10000円くらいは
当たり前の高級ぶどう品種です。
それを贅沢に使用したスイーツで
１日100個限定です。
でも、個人的にはもっともっと
ブドウ感があるほうがうれしかったかな。
ちょっと物足りないカンジがした。
辻口さんの作品らしく、
さまざまな食感が楽しめる
酸味や甘味のバランスのいいスイーツでは
ありましたが。

これ、一人３個までしか買えない。
今回は２名だったので、
テイクアウトでもせっかくなので２個購入。
それ以外にリンゴのムースのケーキで
金沢限定商品のジェネとセラヴィを買ったよ。

ちなみに。
持ち帰って後から食べたほうが
案外おいしかったのが不思議。
少しケーキがなれたのかな？
出来立てよりも、
ちょっとだけ置いたほうが、
ムース系とかはおいしいのかしら？