鯛子 2010-01-18 20:27:06 | 雑記 いただきました。 小さいのは、鱗とお腹の中、頭と尻尾をのける下ごしらえ。明日、煮付けかマリネに。 大きめなやつは、鱗とお腹の中をのけました。これは、塩焼きがいいかな。