最近カヌレを焼くのに失敗が少なくなりました。
コツが本当につかめた気がします。シフォンケーキはだめだけれども。
売れそうなカヌレです。
今月はすでに3件のお焼香、今日は、火葬場に行くということもありました。
お焼香で、いろいろと話して、お弁当までだしてくれたり。
忙しいから食べてくることはありませんでしたが。
夜も、23時に呼ばれました。
吸引ができないとのことで。
これからどうなるのか不安です。
失敗がなくなってきましたが、気を抜くと失敗します。
①４つで焼くこと
②２５０℃の時間は２０分で
③早めにアルミホイルでカバーすること
じゃないと焦げます。
あ、カヌレある・・・とおもいきや、チョコレートでした。生チョコレートです。
ハイカカオというお店の美味しいチョコレートです。
素晴らしい。カヌレの型にいれるとは。
真似しようと思いました。
小麦粉がきれています。
買わなくちゃ。
今日、仕込みをしようと思ったら、小麦粉がなかったです。
強力粉はありましたが、薄力粉がなくて。
ベーグルでも焼こうと思ったのですが、疲れたのでやめます。
あわが多すぎ。
楽しい時間でした。
毎回、とても新鮮で、新しい発見があります。
脳腫瘍の女性が、治療をしない選択をして過ごしています。
とてもいい時間だとのことでした。
そういう生き方、みんなで共有しました。
いつまで続くかわからないけれども、続けるだけ続けます。
どこかにカヌレのお店はないかしらと探していたら、ありました。
袖ヶ浦駅のすぐ近くです。
綺麗なお店。
Bread&Coffee MORMORS
カヌレが200円とは安いです。
けっこう大きさがしっかりあるのに。
シリコンの型は、ほとんど全く失敗がありません。
素晴らしい。
熱の伝わり方が違うのか、私のヘルシオと相性がいいのかもしれません。
この型は大きいので、もっと小さい型を買おうと思います。
パリのモンパルナスの雑貨屋さんで見つけた
小さめの型、あれを買いにいこうと思いますが。
が、ネットで買えるのね。
でもきっと買いに行くと思います。
先週四国で買ってきた和三盆をつかったカヌレを
焼きました。
さぬき和三盆。有名な和三盆のようです。
電信柱にお店の名前がとってもよく貼ってありました。
