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ボッケニャンドリの思ったこと

思ったこと感じたことを書いているけど間違い、勘違い、思い込みも(^^;

餅、柔らか過ぎ

2008年12月28日 08時18分31秒 | 思ったこと

 去年は餅米を蒸すのに失敗したせいか、ついた餅も今一つだった。そんな事はいまだかつて無かったが、今年は何時も通り良くつけた。

 ついた餅をヨメが取り出そうとしたけどこっちを持ち上げるとあっちが離れない。結局2人がかりでようやく取り出した。

 餅米は前日研ぐんだけど、どうも朝ではなくて夕方やれば良いって話が出た。朝から水に浸すとこんな風に柔らかくなり過ぎるんじゃないか、と。来年は夕方研いでみることにしよう。



 餅を取り出そうとしてる子、一緒にやり始めた頃は臼の淵から覗き込むようにしてたけど、何時の間にかこんなに背が伸びていた。



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