KCKM活動＜2012年冬②＞ 【金沢・板屋】

タマと一緒に寝てる波平さんが羨ましい～
タマの鳴き声を聞いて、ちょっと淋しいワタス
ミー子さんが帰ってきませーん



本日のKCKM活動報告は、藩祖を祀る尾山神社の門前に店をかまえる板屋のお菓子です

※KCKMはマレー語でKita Cinta Kacang Merah＝あんこ同好会の略



和トリュフ　恋するちよこ
これは会長にリクエストして買ってきてもらった物です
ネーミング魅かれてしまって



（左からホワイトチョコ・ミルクチョコ・イチゴチョコ）

見た目は完全にトリュフですね
一足早いバレンタインチョコだね
これは、チョコより和菓子派な人に贈るのにいいかも



切ってみたら、白餡にチョコレートがコーティングされていました。
そりゃそうか

地元白山市の酪農家宮井さんの採れたての生乳をたくさん使って、おいしいミルクあんを作ったそうです
材料を見る限り至って普通の材料ですが、全体的のほんのり柑橘系のようなカホリがするような？
昔おばーちゃん家に行くと必ずお茶菓子の中にあったような、
栗饅頭？チョコ饅頭？（白餡にチョコをコーティングしてある一口サイズのお菓子）
それをもっと上品に作った感じの和トリュフでした



菰かぶり
これも食べてみたかったのー
会長セレクト、ナイスです



古雅を秘めた山里の風流を、和菓子の味と姿に托してみました。
との事ですが、それはよくわからないので置いといて　コラ
黒い部分は何かと思ったら、海苔ですよ海苔



大きな栗の蜜漬け入りなのが嬉しいです
また、この栗がおいしいんだわ～
これはお取り寄せしても食べたい栗の味かも

周りのカステラ生地もおいしかったです
そして海苔！
まんま海苔ですよー
ワタス的には海苔は要らない気が・・・
甘味を引き立ててると言えなくもないけど、栗に海苔はちょいとね


今回も栗に大満足でした


ランキングに参加しています☆
励みになるので応援クリックしていただけると嬉しいです



※ページが完全に開くまで閉じないでね

いつもありがとうございます

豚キムチチャーハンを熱々にリメイク

渡瀬恒彦のドラマでおみやさんは好きじゃないんだけど、9係とタクシードライバーの推理日誌は好きで、夕べはタクシードライバーを観ていました
しかし、案の定途中でウトウト・・・
あとちょっとのとこまで観てたのに、結局犯人はわからず終い
新幹線のチケットに指紋がないのが1枚あったとこまでは観たんだよぉ～
結局、宮本真希は新幹線に乗ったの？
犯人だったの
誰かおせーてぇ～

ふと目が覚めたら、只野仁をやってました
なになに、エロパワーが絶不調とな？
そりゃぁ、てーへんだっ



ケチャップライスにホワイトソースとチーズがとろりん
おいしそうなドリアねぇ～

いえいえムププ
ケチャップライスじゃないんだなぁ～
タイトルでもうわかってるって？

間が空きましたが、先日紹介した豚キムチチャーハンの続きです



豚キムチチャーハンdeドリア
なんでこんな食べ方を思いついたんだったかなぁ？
どっかで似たようなのを見たのかなぁ？
豚キムチチャーハンだけ食べればいいじゃん
なんて言わずに、まぁまぁ

チーズはなんにでも合うけど、ホワイトソースもなかなか万能選手ですね
キムチの味と見事に融合し、意外とおいしかったですよ


＜材料＞　少なめ2人前
豚キムチチャーハン
ホワイトソース　1袋（160g）
シュレッドチーズ　適量



＜作り方＞
１．耐熱容器に豚キムチチャーハンを敷き詰める
２．ご飯の上にホワイトソースをまんべんなくかける
３．チーズをたっぷりのせる
４．トースターかオーブンのグラタンモードで、ホワイトソースが温まってチーズが溶けるまで焼く



チーズの焼けたニホヒと焦げ目は犯罪的
熱々をハフハフしながら召し上がれ

今回は、レトルトのホワイトソースを使ってしまったので、超簡単に作れました
でも、味的には手作りのホワイトソースを使った方が、クセがなくておいしいんですけどね
レトルト品は、牛乳を少し入れて伸ばすと、独特のクセが抜けるかなぁ？　やってみないと・・・

ドリアにするので、辛いのが苦手じゃなければ、豚キムチチャーハンは辛めに作った方がおいしいと思います


ランキングに参加しています☆
励みになるので応援クリックしていただけると嬉しいです



※ページが完全に開くまで閉じないでね

いつもありがとうございます


今日のミー様


ミーの濃いぃ愛情



もともと甘えん坊だと思ってたけど、最近情緒不安定なのかなぁ？
尻尾をギュッとして・・・。
まぁ、これは前からだけどね。

最近一人にするとすぐに鳴きながら飛んでくるし、ご飯を作っててもキッチン前の廊下でジーッと待機
ワタスが行き来する度についてくるし、かわいいけど邪魔な時は邪魔だよ
廊下で座り込んでるから、父ちゃんが呼んでやっても無視
単にこたつが嫌なのか





　　　ミーかと思った
　　
　　　似てるぅ～