Jalan Makan -ペナンと日本でJalan Jalan Cari Makan!-

世界遺産の街ペナン島を紹介。東南アジア諸国の旅行記もあり。
家庭料理をよりおいしくがモットーな家ご飯レシピも公開中~♪

メガ飲みに対抗!?メガ喰いの旅へ~2日目①~

2009-11-30 | お出かけ・国内旅行

11月28日(土)
05:30 起床
06:00 朝食バイキング

和食中心にいただきました 温泉卵が嬉しいな
あまりおかずの種類がないから、ここのホテルはまぁまぁね。

09:00 レンタカーを借りて、Let's go~
ナビで距離優先にしたら、すっごい畑道へ案内されちゃった

でも、風力発電が近くで見れたけど・・・。(写真中央に鳶だか鷲だか鷹が写ってます)


この街は風がとても強いようで、あちこちに風力発電が建っていました。
こんなにあると、ちょっと怖いくらい

10:30 銚子港に到着

カモメがたくさん飛んでるぅ~


ポートタワーに上ってみたかたけど、あっさりスルーされちゃった


ポートタワーの隣にあるウオッセ21
へ。


生マグロが安い!中トロ付きの大きな塊が~1,500円であっという間に売れちゃいました。


干物とか家に送ろうと思ったけど、今回は断念。その分いっぱい試食しちゃいました
美川憲一と桜塚やっくんがTVの取材で来たようで、ちょうど昨日放送していました!



風は強かったけど、とてもいい天気で旅行日和でした

続く。

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<関連記事はこちら>
風の強い街へ行ってきました (2009.11.28)


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メガ飲みに対抗!?メガ喰いの旅へ~1日目~

2009-11-30 | お出かけ・国内旅行

11月28日はかぶらー隊長主催のメガ飲みが都内でありました。
らるむ。は用事があって参加できなかったんですが(そもそもお酒飲めないじゃねーかっ)、メガ飲みに対抗してメガ喰いの旅へ出かけてきましたww


11月26日(木)
夕方都内へ出かけ、お腹いっぱいディナー
都内のホテルに泊まる

11月27日(金)
04:15 起床&朝からガッツリ炒飯の朝食
05:00 電車で千葉県へ 早ぇぇ~
07:20 目的地へ到着
08:30 ホテルへ到着
09:15 チェック・イン
12:00 回転寿司「
すし銚子丸で昼食

寿司飯がイマイチだったけど、大トロがめっちゃおいしかったぁ~
2人で食べた食べた!

12:30 イオンで買い物

ミスドの100円セールが目に入り、ドーナツを買ってもらったよ

14:00 ホテルへ戻る

おやつはドーナツ クッキークルーラーシュガーレイズドがおいしかった

17:30 夕食を食べに出かける

らあめん花月嵐げんこつらあめん 620円
実に10年振りくらいに食べたけど、やっぱりおいしい


らるむ。はずっと食べてみたかった
Jai Thaiへ。


KAO RAT KAPRAOGAI(チキンとバジルの辛口炒め卵のせご飯) 1,000円


ご飯が具に対して多めだけど、辛くておいしかったです
タイ語で注文したら、コックさんがニコッって嬉しそうな顔をしたよ
でも「カイダーオ!」って注文通してくれた割には目玉焼きがカイダーオになってないじゃーん


SOMTAM THAI(パパイヤ辛口サラダ) 600円
ソムタムはちょっと酸っぱすぎたけど、でもおいちぃ~

有名店だし味も良かったけど、値段は結構高い・・・。
「ペナンで150円でタイ料理が食べられるのにアホか?」って言われた・・・
確かにそうだけど、日本の有名店の味も食べてみたいじゃな~いっ

19:00 ホテルへ戻る
お腹いっぱいなのに、ドーナツの残りとフルーツを食べました
朝から食べまくった1日でしたっ

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<関連記事はこちら>
相撲部屋再び・・・!? (2009.11.27)


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倉庫のような巨大スーパーと野菜

2009-11-29 | Penang-土産・ショッピング-
ペナン島にはたくさんのショッピング・モールやスーパーマーケットがありますが、ほとんどのスーパーは日本のような陳列・配置で、広さもほどほど。
今回はバンコクにあるような巨大な倉庫型のスーパーで、ペナンブリッジの近くにあるTESCOを紹介します。



上から見ると巨大体育館のよう。


ガラーンとした広いスペースに、日用品、衣服から食料品まで売っています。
上へ下へ行ったりきたりしなくて済むのは楽だけど、とにかく広い・・・!
衣服は激安です


とにかく何でも大量売り!


野菜などは量り売りが多いです。


手前の野菜が薄餅に使われる葛芋(Seng Kuang)です。 (葛芋を使った料理の記事は
こちら


マレーシアの食事には欠かせない空芯菜


通称ラクサの花。名前はブンガ・カンタン? この蕾を刻んで
ラクサに入れます。(酸味がある)


これが
四角豆(Kacang Botol)です。 (四角豆を使った料理の記事はこちら
味は・・・サボテン?(食べた事ないけどねっ 生のままじゃ決しておいしい物ではないかな


麺料理に添えたりジュースに欠かせないライム
シーフードを手掴みで食べた後は、手をライムで洗うとスッキリ!


モヤシに豆腐、茹でうどんだって売ってます。


これは何じゃパスタ系??食べれる・・・んだよねっ? (聞くなよ)


スイカも丸ごと売ってます この時はフルーツのシーズンではなく品揃え薄し。


時々食べ放題化してしまうブドウコーナー。試食OKじゃないと思うけど、食べてる人がいます

このTESCOはスーパーだけでなく、飲食店や本屋、雑貨屋、家電、郵便局まで・・・いろいろなテナントが入っています。
どんだけ人がいるんじゃい!って位レジが混んでる時もあり、コンドから超近くても食料品売り場まで行くのがちょっと面倒くさいという広さです
倉庫型のスーパーはペナン島では珍しい・・・よね?(聞くな!)


<店舗情報>
TESCO PENANG

【住】 No1, Lebuh Tengku Kudin 1, Bandar Jelutong, 11700 Pulau Pinang. MAPはこちら
【電】 +604‐659‐4942
【営】 8:00~23:00(日~木) 8:00~01:00(金、土、祝日)
【休】 なし
【HP】
http://www.tesco.com.my/


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風の強い街へ行ってきました

2009-11-28 | お出かけ・国内旅行
目的地へ向かう途中。。。

街中のいたるところに風力発電が建っていました。


ここは初日の出で有名なところ?

さて、どこへお出かけかなぁ?


<関連記事はこちら>
メガ飲みに対抗!?メガ喰いの旅へ~2日目①~ (2009.11.30)
メガ飲みに対抗!?メガ喰いの旅へ~2日目②~ (2009.12.01)


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念願のナシ・ダルチャ見ぃつけたっ!

2009-11-28 | Penang-Mamak料理-

Jalan Jalan Cari Makan

2009.10.05(Mon)
11th Penang trip -11日目-

前回渡馬前にペナン在住のsayaさんのブログで
Nasi Dalchaナシ・ダルチャの記事を見てから、ず~っと頭の片隅にナシ・ダルチャがありました。
ナシ・ダルチャって何?見かけた事ないなぁ?なんかナシ・ダルチャって響きがかわゆす
って事で、ずーっとNasi Dalcha屋を探し求めてるペナン生活でした(爆)

でも、らるむ。の行動範囲は中華系のホーカーが多いんですよね~
ないな、ないなぁ~と思ってたら、Wendyにバイクで送ってもらう時にやっとNasi Dalchaの看板を発見したんです!
その時は買えなかったんですが、ギリギリ最終日にもそこを通ったのでWendyに寄ってもらいました
急いでいたので店舗写真も何もないんですが・・・。

唯一撮った写真がコレ

この黄色いライスがNasi Dalcha屋のナシ・ダルチャです。(ややこしいな!)
何が入ってるの?と聞いたら、「オイルとミルクとか・・・」そこでお兄さんの言葉が詰まってしまったのでそれ以上は聞かなかったんですが・・・。
黄色いのはオイルだと言ってました。ダルチャ(豆)は入ってなかったかなぁ??
ミルク?あ、ココナッツミルクか。。。カロリーが・・・


Nasi Campurナシ・チャンポーのようにたくさんのおかずの中から好きな物を選びます。 ※これで3.4RM
(牛肉もあったので、今度頼むべー)

大好きなフライド・チキンとサンバルをのせて
Nasi Dalchaもおいしいねぇ~
確かにハマりそうなライスでした! でもカロリーが怖いかも・・・

サンバルもあるし、おかずの内容からしてもマレー系のお店っぽかったんですが、 検索して出てくるNasi Dalchaは Nasi Kandarナシカンダーのお店ばかりでした。
とりあえず、インド&ママッのカテゴリーに入れておきますが、もし違ってたらご指摘ください
※都内に住むペナン出身の知り合いに聞いたらインドネシア料理だと言っていました。
カテゴリーとしてはNasi Kandarだそうです。


ちなみに右隅の四角い野菜は四角豆です。 そのままやん(*´艸`)プッ
生のままスライスしてサラダにしてあります。味は・・・
四角豆は次のペナン記事で紹介しますね~ (記事はこちら


追記:12回目のペナン訪問時に

Jelutongの通りを探してみてね


<関連記事はこちら>
ぶっかけ飯 リンク一覧


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相撲部屋再び・・・!?

2009-11-27 | 食べ歩き-千葉-

夕べは都内でおいしいものを食べ、今日は朝から晩まで食べまくり!



お昼はおいしい回転寿司「すし銚子丸へ。大トロがとろけたぁ~ 




おやつはミスド 100円セール中だったの(笑)




夜はタイ料理で有名な、Jai Thai某店でガパオ飯とソムタムを!


明日は海方面へ行くよ

果たしてどこまで太るのか!?どすこーいっ


<関連記事はこちら>
メガ飲みに対抗!?メガ喰いの旅へ~1日目~ (2009.11.30)


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おいしいアイス見~っけ!b^▽^d

2009-11-27 | コンビニ&ファストフード他食べレポ
冬になると夏より無性に食べたくなるもの・・・。
それは禁断のアイス!

セブン‐イレブンに行ったら、こんなアイスを発見



ケーキアイスだってぇ~
ケーキもアイスも食べたい気分だったから、迷いなくお買い上げ~


に帰ってさっそく一粒パクリ

ガトーショコラがアイスになった感じ チョコが濃くておいしぃ~
ケーキとアイスのコラボ  です
こりゃうま~いっ また買ってこなきゃっ

でも、とても濃厚なので食べきった後はお水が飲みたくなるかもね?(笑)

大抵ネーミング負けしてる商品が多いけど、これはうたい文句通りだNe!
チョコ好きさんは今すぐコンビニに走れぇ~


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ハズレの多い福袋だけど・・・得したかな!?!?

2009-11-26 | 日常

昨日はとても気温が高く暑い中、太田市のイオンまで買い物に行ってきました
冬物の洋服とか、スイーツとかキラキラした物がいっぱい
でもダイエット中だし、甘い誘惑を振り切るかのように必要な物だけ買って買ってきたんですが、洋服より欲しい物を見つけてしまったので、買っちゃいました

1階にある和食器屋さん織部で福袋を2,000円で売ってたんです。(7,500円相当の中身入り)
ハズレな事が多い福袋だけど、なかなか素敵な品揃えのお店なので、ハズレが入っててもきっと2,000円の元くらいは取れるかな?・・・と
(店員さん曰く、2,000円以上のギフトが入ってるので、それだけでお得だと言ってました)

中身が少しだけ見えたんですが、どの福袋もほとんど同じでした。
それでもチラ見えした小物やマグカップと書いてある箱が入っている袋は避けて買ってきました。



大きな箱が入ってたので土鍋系?と勝手に思い込んでたんですが(ちょうど土鍋の前に福袋が置いてあったのさ)、一番要らないカップ&ソーサセットでした
でも、こーゆー和でもありアジアンテイストも持ってるようなカップは欲しかったので、実は当たりかも!?

白い大きなサラダボール?も自分ではなかなか買えない物なので、開けた瞬間大当たりじゃん と思いましたが、デザイン的に底1cmの部分が余計かな。。。
あまりサラダを食べないので・・・大盛りカレー食べちゃう? 止めれぇ~

サラダボールの下の器は5個セットでした。
これも店頭で見かけて一目惚れした器に似てたので嬉しかったです
一人ひとりに煮物を盛るのにちょうどいいサイズです
そして。。。やっぱりマグカップは入ってるのね。。。要らんイラン

とまぁ、こんな感じの中身でしたが、2,000円ならお買い得だったかな


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さて・・・これから花のお江戸に出かけてきます!緊張するぅ~
明日から日曜日までは、海あり小山?ありな所へ出掛けきますので、予約投稿と現地からの速報もあるかな?ないかな
ではまた

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E&O Hotelの豪華なビュッフェに生唾ごっくん

2009-11-26 | Penang-洋食・ファストフード-

ちょっとちょっとちょっとー!!! (ペナンに住んでる方にはこのギャグは通じないかも・・・)
またまたマレーシアのろくでなし特派員さんから、こんな悔しい 羨ましいいやいや おいしそうな画像が届きましたょ!

先日、憧れのE&O Hotell内のレストランでとある祝勝会が披かれ、ご招待されたようです。
みなさん、 を用意して見ましょう~     (料理が見えるように明るく修正してあります)


説明がハムしかなかったので何が盛られてるのかよくわからないけど、オードブル系ですね。


生牡蠣と刺身。サーモンとマグロかな?大きな生魚のオブジェが・・・


お寿司と蒸しエビ、蒸し貝など。


ローストビーフにローストポークが・・・ ら。はこのコーナーだけでいいです


鉄板焼き(シーフード) 食べたい・・・


鉄板焼き(ソーセージやサテ) ここに来てまでソーセージは食べんでも。。。


中華系揚げ物コーナー 食べ放題では揚げ物をたくさん食べると後からになるので要注意


チョコファウンテン でも、チョコが固まってるように見えるのは気のせい


ケーキもいっぱい


南国フルーツもたくさん

見てるだけでヨダレが出そう・・・
らるむ。憧れのホテルだったのに、先を越されてしまったわ。。。
決めた!クリスマスディナーはここに決定~
誰かさんはどーせ興味示さないだろうから、誰か変わりに2名分予約しておいてくれないかしら
ローストビーフの為なら4,000マイルの距離だって飛んでっちゃうわよぉ~


<店舗情報>
Eastern & Oriental Hotel(Sarkies Corner)

【住】 10 Lebuh Farquhar 10200 Penang MAPはこちら
【電】 +604‐222‐2000
【HP】
http://www.e-o-hotel.com/eoh/index.htm
【駐車料金】 4RM(手続きすれば半分ほど返ってきます)
※100年以上の伝統があり、格調高く(お値段も)ペナンでも人気の高い高級ホテルです


<関連記事はこちら>
EASTERN & ORIENTAL HOTELを見学 (2010.08.10)
憧れのE&O Hotelでビュッフェ・ディナー (2010.08.09)



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念願のつくれぽ10人達成!(≧∇≦)

2009-11-25 | うちごはん・きょうの献立

自分のレシピの料理をCOOKPADさんに登録させていただいてますが、レシピを載せるだけでなく、人のレシピを作って写真を投稿する機能も付いているんです。
嬉しい事に、本日らるむ。のレシピが念願のつくれぽ10人を達成しました~



話題入りしたレシピはこちら。

Cpicon 簡単おいしい。もやしとほうれん草のナムル by らるむ。

実は先日10回つくれぽされたのに、いつまで経っても話題入りに載らないのでおかしいなぁ と思ってたら、10回ではなく10人が作ったら!という落とし穴が。。。
そう、ダブりで作ってくれた人がいたんです
そんなヌカ喜びをしてから数日。
待てど暮らせどあと1人!がなかなかで(苦笑)
初の話題入りした瞬間を証拠で残しておきたかったので、これで一安心しましたっ

作ってくれた皆さん、ありがとうございます

しかし、表紙に載る威力って凄いんですねー
話題入りに載った瞬間から、「メールで紹介されました」というメールがひっきりなしでした
次は本日のピックアップレシピに載せてもらえるよう、ガンバルぞー!?

このナムルは自分でも ぜひ作ってね~


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ビジネスマンのお昼はおいしい雲呑麺と海南鶏飯!

2009-11-25 | Penang-中華料理-

え~っとぉ。。。またまた使えそうな写真がペナンから届いたのでご紹介しますね。
なんだろ?最近やけにマメだわー しかも今回はちゃんと建物の写真まで撮ってあるし、ピンボケ写真も無くなってきたし・・・。
ワタスは何も言ってないわよ? 脅したりプレッシャーかけたりなんて決して。。。
ただ、常に「いいないいなぁ~!」しか言ってないよ?それが原因なんじゃねーかい?

お昼に食べたワンタン麺とチキンライスがおいしかったそうです。 いいな・・・

(↑ベンツの停まってるお店はおいしらしい)
松園卓球運動中心って凄い名前・・・。2階が卓球場なのかな?


相変わらず安いね~


雲呑麺(WAN TAN MEE) 中2.7RM(約81円)
これは大かなぁ?なんかこの麵すっごいおいしそう! 連れてけぇ~


ポークもぶら下がってそうに見える。。。
文字が消えちゃってるけど、小が3.2RM、大が4RMか4.6RMって書いてあるように見えます。


海南鶏飯(CHICKEN RICE) ※3RMでオーダーしたそうです
あ~!このチキンも凄く好みな感じぃ~ 連れてけぇ~
あっ、チキンライスじゃないや!チキンだけ頼んだそうです。
追記:チキンが軟らかくて本当においしかったそうです

本当においしそう これでまたペナンへ行く楽しみが一つ増えましたYO

場所なんですが・・・。
(ペナンブリッジ側から)Auto-Cityを超えて、次の信号を左、途中で右に曲がり、道なりに行くと左側にあるそうです。
途中で右に?途中ってどこよ?こんな情報じゃ誰も行けないじゃないかいっ
店舗情報さえあれば完璧だったのにね。。。っていうか、もう自分で記事書けば?

店舗情報は、連れてってもらえたら調べてきますね~


<雲呑麺の関連記事はこちら>
ペナン・ワンコイン麺の旅①



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霜降り肉の焼き肉食べて霜降りなお腹に・・・。 [熊谷・ログ亭]

2009-11-24 | 食べ歩き-埼玉-

こんにちは。
今日はまた寒い日に戻ってしまいました。
とても暖かかった昨日は、久しぶりにディナー(笑)に出かけてきました
あちこちのブログでおいしそうな料理を目にするので、ら。のおいしい物が食べたい欲求は爆発寸前だったんです

お肉が食べたかったので友人に聞いたら前日お鍋だったらしく、それじゃぁ焼き肉にしよう!と、以前行った時に豚肉がおいしくて感動したお店に行ってきました


ログハウス造りのお店です。
超珍しい!数年振りのですょ この乾杯の写真を撮ってみたかったのぉ~
は苦手なんですが、生ならなんとか・・・。泡がすっごく!クリーミーでした


なんとも贅沢に上カルビ・上ロース盛り合わせを頼んでくれました (値引きの日だったの
すっごいさしが入ってて、とっても軟らかくておいしかったんですが、この年になるとこの脂はきつかったぁ ロースは損した気分になるくらい霜降りでした。
芯タンはちょっと臭みが このお店のタンはイマイチかも?
キムチとオイキムチがすっごくおいしくて、キムチとご飯だけでもいいくらいっ


ご飯物はもう少し味が濃い方がよかったなぁ。。。
前回すっごくおいしかった豚の味噌漬けを期待していたんですが、なかったので辛子焼きを。
全然辛くなく、お肉も普通でした。
キムチやネギを取られまくったり、無駄に手出しされて時折イラッとしましたが、高いお肉の為、グッと我慢。。。(でも無理やりお酒を飲ませようとする下心だけは許せないけどね
それでもお腹いっぱい大満足、ごちそーさまでしたっ
(8千円ちょっとだったらしいです。前回は16,000円だったよ!て言われたけどそれは無い!



<店舗情報>
焼肉 ログ亭

【住】 埼玉県熊谷市石原1‐92
【電】
048‐599‐1129
【営】 ランチ 11:30~14:30(Lo.14:00) ディナー 17:00~23:00(Lo.22:00)
【休】 水曜日


お腹いっぱいだし、超ダイエット期間中なんですが・・・どうしてもどうしてもが食べたくて・・・。
イート・インのできるケーキ屋さんへ行っちゃいました

もうすっかりクリスマス・モードですね


ん~~し・あ・わ・せっ
そんなに大きくないので、2個ペロリです

そして案の定、今朝の体重は元通り・・・ どうしよう・・・あと3日しかないのにぃ~
それと、昨夜はたった1杯で家に着く前から頭痛が始まり、3時頃に足を切り落としたい程痛くなってしましい悶え苦しみました (お酒飲んだ後は時々痛くなるんです)
もうお酒は我慢するしかないのかな。。。


<関連記事はこちら>
売れ残ったケーキの行方は? (2009.03.30) 店舗情報あり


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ペナン風生春巻き “薄餅”

2009-11-23 | Penang-ニョニャ料理-

Jalan Jalan Cari Makan

2009.10.05(Mon)
11th Penang trip -11日目-


アイス・カチャンを頼む前に、隣の建物の前で営業している屋台で薄餅を頼んでおきました。
                                                MAPはこちら


隣の店だろうと何だろうと、居場所さえ明確に伝わればテリトリー関係なしに運んでくれるのがペナンの良いところ



POH PEAH(薄餅) 2ROLLS 2.6R(約78円)

薄餅はニョニャ料理の一つで、ペナン風生春巻きです。
一緒に揚げ春巻き(CHUN PEAH/春餅)も売っているお店が多いです。
※POH PIAHの方が一般的(呼び方はポピアーとかポーピアなど)



軟らかい春巻きのような皮にチリソースを塗り、サラダ菜、薄味で煮た葛芋と豆腐、フライドオニオンなどをトッピングして春巻の要領で巻きます。
お店によって具のバリエーションが違い、生の野菜や海鮮、肉などを巻くところもあるようです。



具の味付けは優しい薄味で、皮も水分でしっとりとしてて、ベトナムの生春巻きとはまた違った食感です。
つゆだくで提供しているお店もあります。
塗ってあるチリソースは少しなので、辛い物が苦手な方でも食べれるんじゃないかな?

切り干し大根のような具は、てっきり大根の煮物だと思って食べてたんですが、メキシコ原産の*葛芋Jicamaヒカマという直径20cm位の根菜で、生の食感は梨やじゃが芋に似ているそうです。
ヤーコンみたいな感じ? (葛芋の写真はこちら
葛芋ではなく、蕪を使ってるお店もあるようですが。。。 
※マレー語だとSeng Kuang、中国語だと沙葛(Sa got)、他にも様々な呼び方があるようです


この界隈のお店はどこも人気店なので、この日は注文が通ってなかったかな??って思う程度待たされました
作ってるのは寡黙なおばぁちゃんですが、だいぶ前に持ち帰りした時もちゃんと通じてたので、安心して気長に待ちましょう
優しいおばあちゃんでした


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デザートは・・・別腹だよね♪ABCの有名店へ

2009-11-22 | Penang-おやつ-

Jalan Jalan Cari Makan


2009.10.05(Mon)
11th Penang trip -11日目-



boomyさんご夫妻との食べ歩きはまだまだ続くよぉ~
次はおいしいアイス・カチャン(ABC)を食べに行こう!と、おいしい屋台がいっぱいのSelamat通りへ


(自転車付きのストールです!ペナンには古き良き街並みがまだ至る所に残っています)

このお店はアイス・カチャンの有名店の一つです。
アイスクリームがおいしいんだよねぇ





アイス・カチャンのストールはお店の入口前にあります。
お店のお兄さんに注文して、店内で待ちましょう


 小サイズ 3RM(約90円)
 大サイズ 3.5RM(約105円





このお店の特徴は、豆やコーンなどの具を後のせではなく氷を削る前に先に器に入れるので、仕上がりがキレイです



表の顔


裏の顔

2枚も画像要らなかった?
いちごシロップのようなピンクのシロップ・パームシュガーのシロップ・サーシ味のシロップがかかり、コンデンスミルクもた~っぷりと
コンデンスミルクが美味しさの秘訣だったのね!

小サイズでも結構ボリューミーです
ドリアンでだいぶお腹はいっぱいになってますが、デザートは別腹別腹~
煮豆がたくさん入ってておいしいの
でも、以前食べた時よりサーシ味が強く、アイスクリームにもさほど感動はありませんでした。
ありっ?  味変わった?


ここでもう一品食べたんですが、カテゴリーが違うので2回に分けます。


<店舗情報>
KEDAI KOPI DAN ICE KACANG / Low Eng Hoo Coffeeshop

【住】 84, Lorong Selamat
 MAPはこちら



<関連記事はこちら>
ペナンのおやつ⑦ アイス・カチャン (2009.09.11)
ペナンのおやつ リンク一覧



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「金持ち」の焼き菓子

2009-11-21 | お菓子作り

18日、珍しく早起きして(正確には寝れなかったともいう)、朝からせっせとお菓子作りをしました



フィナンシエ

大好きなお友達が誕生日だったので、愛を込めて

誕生日の19日に届くように朝から作って夕方便の前に郵便局へ出しに行ったんだけど、岡山は遠かった・・・
誕生日を2日過ぎた今日、無事(?)届いたようです。。。
詰めが甘くてごめんよぉ~ (それにしたって郵政民営化になってから配達が遅くないかい?)


このフィナンシエは、有名なパティシエの辻口シェフのレシピ。
おいしいに決まってるじゃな~いっ でもバニラエッセンス入れ忘れた・・・
フィナンシエって案外簡単なので、ら。の定番アイテムになりそうです


フィナンシエとはフランス語で「金融家」「金持ち」を意味。
これはお菓子の形に由来し、フィナンシエ型と呼ばれる小さな台形の金型で作られたものが、色・形において金塊に似ていたところからこの名前がつきました。
フィナンシェが一般的ですが、フランス語の正しい発音はフィナンシエのようです。



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