夏の和菓子・「水羊羹」「葛まんじゅう」

８月に　《夏の和菓子講座 》　を行います。


「水羊羹」

口の中でスーッと溶けていく、のどごし柔らかな水羊羹は、

真夏のデザートやおもてなしにもピッタリ。

涼しげな竹筒型に入れて、笹の葉を巻いて仕上げます。





「葛まんじゅう」

吉野葛100％で作る葛まんじゅうは、紅餡と抹茶餡を包みます。

葛独特のつるりとした食感を楽しみましょう。