酒造り日記

佐賀県の天吹(あまぶき)酒造の酒造り日記

魅力・・・

2011-01-15 16:25:01 | ぶちょ~

こんばんは!

本日、「天吹 特別純米超辛口 山田錦 ベゴニアの花酵母」5本中、最後の1本の搾りを行いました!
超辛口なので後味はスパッとキレがありながらも、日本酒の魅力である旨みがシッカリあります。
今年の特純超辛は出来が良く、自信を持ってオススメです。

本日の午前中は臨時蔵開きを行いました。
遠方からのお客様も多数お越しいただいたようで、大変ありがたいことです。
日本の伝統文化である日本酒の魅力、および天吹の魅力を感じていただけましたでしょうか!?

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