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居酒屋さすらい 1814 - 極上の『身欠きにしん』で一杯 - 「やき鳥 いこい」（盛岡市盛岡駅前通）

2021-08-24 21:41:45 | 居酒屋さすらい　◆地方版
お店は賑わっていた。カウンターに腰を下ろし、店内をぐるりと見た。メニューは少ない。日本酒を冷やでオーダー。つまみはどうしようかと、メニューの札に目をやると、「身欠きにしん」があるではないか。迷わず、これを注文した。お通しぬか浅漬けで、これも最高にうまい。さすが田舎。食材も技術も素晴らしい。 . . . 本文を読む
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