サンタ紅太郎

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　







「 メリークリスマスれす　プレレントそちらまで運んでいけないけろ、みなしゃんにたくさん楽しいこと・うれしいことありますようお祈りしてるかんね。靴下飾ってなくても大丈夫らよ～。　」（　クリスマスイブにこの記事を見て下さってる方には少し早いけど・・・）





美味しい　　おまけ　

先日、茨城の友人から毎年楽しみにしている蓮根が届きました。（Hちゃんいつもありがとう～～　）その日はカワハギを叔父からもらっていたのでカワハギの香草焼き（かっこよく聞こえるけど庭に生き残っていたフェンネルを摘んだだけ）とエリンギやトマトなどと一緒に蓮根も皮のまま大きめに切ってオリーブオイルをふりかけてオーブンで焼きました。シンプルだけど魚も野菜も焼くと旨みが凝縮して好きです。蓮根もシャキシャキが残って美味しい　（家庭用の盛りつけでしたね）




そして何と同じ日に姉（がくはは）からも手作りスモークベーコンやスモークチーズが届きました。こんなに手間のかかった貴重なものを本当にありがとうこれは翌日の朝食。ベーコンとチーズを薄くスライスして軽くオーブンであぶり、野菜とはさんでサンドイッチに。ペロリ。　どちらも私にとってはクリスマスプレゼントのよう。本当にありがとう。