千鳥足こと博多のおいしゃんの独り言

スープリベンジ

前回6時間かけて取ったスープ焦がしてしまいリベンジです。
やっぱ火のそばから離れたらいけません。

これとは別に先日電気コンロにおでん置きっぱなしで寝てしもうて
朝起きたらカラカラに・・・
大根やら干し大根のごとなっとりました。

火の始末は用心しとかないけません



しっかりアク取りして今回も圧力鍋です。



良か具合にでけあがったけん晩飯代わりに試食です。
ちょこっと野菜カスば漉しそこねとるばってん試食やけん。


周ちゃんから貰うとったメンマがあったけんこれもトッピング。



白ご飯が美味い・・ラーメンライスです。

あとはしっかり小分けして冷凍して使います。



スープも出来たし・・雨で休んどうかて思いよったら
パンダさんが今着きました・・て写真送ってきましたもん。



手いっぽんに預かってもらっとった書類取りに寄ったばってん
忙しくてバタバタしとるけんそのままけん坊へ・・・・


パンダさんの顔の大きかとは遠近法ではありませんバイ。

建太の高校時代の担任の先生がやって来ました。
H福岡高校の先生です。
お客さんもそげん多くなかったけん珍しゅう建太も屋台の中です。

学校の先生が教え子んとこに酒飲みにくるて博多ならではです。
昔はおいしゃんの中学の担任はおいしゃんちに寄って酒飲んで帰りよった
良き時代もあります。

さて、明日からじわじわスープストック使います。

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