今日で製菓の授業は最後です。フィナンシェを作りました♪
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/13/90/bf3d4af339be80e6702b3241ad2969ae.jpg)
左の茶色い方はマロン風味。右はシンプルなものです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1d/09/44bf8315aec317258b15d6661024678f.jpg)
↑ポツポツ気泡があるでしょ。 空気抜き甘かったかな・・と
思ったらベーキングパウダーが働いてくれた証拠なんですって。
作った当日よりも翌日の方がしっとり美味しいそうなので
明日の朝いただきま~す
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左の茶色い方はマロン風味。右はシンプルなものです。
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↑ポツポツ気泡があるでしょ。 空気抜き甘かったかな・・と
思ったらベーキングパウダーが働いてくれた証拠なんですって。
作った当日よりも翌日の方がしっとり美味しいそうなので
明日の朝いただきま~す
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