『ベイクドチーズケーキ』

今日は製菓の授業。『ベイクドチーズケーキ』です。
下のブリゼ生地がやっぱり手ごわい～(>_<)
時々家でもちゃんとブリゼ生地から作っているんですが
難しいです。。。

でも、今日は娘の誕生日なので頑張ってみました。