シャランジュ、デビューです★。.:*:・'゜
『シュー ～プティ・パリブレスト プティ・シュー～』を
作ってきました。
プチ・シュー5個と大きめな車輪の形のシュー3個。
可愛いはずのプチ・シュー、Komyのは『プチ』では無かった^^;
大きすぎました。
アーモンドクリームたっぷり、中にはマロングラッセも
沢山入っています♪
お持ち帰り箱に入りきらなかった一つは教室で食べて。
隙間がないようにきっちり、保冷材も一緒に詰めて。
自転車なのでなるべく段差のないなだらかな道を選んで
慎重に運転したのですが。
・・・努力の甲斐なくひっくり返っていました
開けてみたら底の銀紙が見えてます。
若干クリームが少ないけれど、味はかわらないからね・・
『シュー ～プティ・パリブレスト プティ・シュー～』を
作ってきました。
プチ・シュー5個と大きめな車輪の形のシュー3個。
可愛いはずのプチ・シュー、Komyのは『プチ』では無かった^^;
大きすぎました。
アーモンドクリームたっぷり、中にはマロングラッセも
沢山入っています♪
お持ち帰り箱に入りきらなかった一つは教室で食べて。
隙間がないようにきっちり、保冷材も一緒に詰めて。
自転車なのでなるべく段差のないなだらかな道を選んで
慎重に運転したのですが。
・・・努力の甲斐なくひっくり返っていました
開けてみたら底の銀紙が見えてます。
若干クリームが少ないけれど、味はかわらないからね・・
おぉ、シャランジュとったんですね。
デビューおめでとうございます。
さすがシャランジュ、見た目がお洒落だわ～。
これは作るの難しいのかな？
もうすぐパンも料理も終わっちゃうので、次に狙うとしたらパンのフリーとシャランジュだなぁ～。
今日、ライセンス取得用にペーパーの勉強しました。全然たいしたことなくて安心で～す。
来週の火曜日、考査を受けてきますっ。
どんな味なのか こんなものを作れるなんて
すばらしいですねｗｗ
自転車 そーっといってもこんなになってしまうのね
可哀想なシューたち (ノ_・。)
いよいよ来週火曜日ですか！ 問題は今までの説明を
聞いていれば全く問題ないですよね。
実技は・・・。授業中先生がい～～っと手元を
見ているのでちょっと緊張かもしれないけれど、
ぷ～ママさんなら大丈夫よ
これは思いのほか簡単でした。
製菓のマスタークラスのシュー（スワン型の）は
大変らしいけれど、これなら簡単♪
シャランジュ、面白そうよ^-^
シャランジュはお菓子のコースです♪
生チョコ、チーズケーキ、黒ゴマのブラマンジェ
など、製菓のコースよりも軽いものを作るんですよョ
シューはパリパリ、サクサクで中はアーモンド風味の
クリーム＆マロングラッセがたっぷり入っている、
見た目が豪華なものでした。が・・・。
帰ってから子供に見せたら、携帯で撮った写真と
これは別物だ、と言われてしまいました(T_T)
ケーキ類はお持ち帰りが難しいですね