炒り豆腐＆お買い物

やっと腕が痛いのも治ってきました。　でもまだパンは作っていません^^;

夕べ作った『炒り豆腐』です。
お豆腐を水切りして鍋で崩して、刻んだ野菜と挽肉を加えて豆腐の水分を
飛ばしつつ野菜たちにも火が通る----ホントは先に鍋で具を炒めるんだけど
Komyは豆腐の水分で一緒に炒めちゃってます。カロリーオフ♪---
あとはだし、醤油、砂糖、みりん、酒で味を付けて、さいごに溶き卵を
回しかけて卵をからめるように、全体をよく混ぜ合わせて火を止めます。

出来上がり^-^
野菜はお家にある使いかけの野菜たちでOKです。私は人参、ピーマン
玉葱を入れました。青みに絹さややインゲンでも美味しいですよ。
ご飯にのせて食べるのが好きなので沢山作りました♪


以前100円Shopだったお店～生活雑貨屋さん～で買いました。
子供たちに一度に入れた小銭を分けて収集できる貯金箱315円とKomyの
お仕事用スニーカー525円。
足が大きいので探すのが大変なんですが、思わぬ所でサイズが合う物を
見つけてラッキー^-^☆