やっと腕が痛いのも治ってきました。 でもまだパンは作っていません^^;
夕べ作った『炒り豆腐』です。
お豆腐を水切りして鍋で崩して、刻んだ野菜と挽肉を加えて豆腐の水分を
飛ばしつつ野菜たちにも火が通る----ホントは先に鍋で具を炒めるんだけど
Komyは豆腐の水分で一緒に炒めちゃってます。カロリーオフ♪---
あとはだし、醤油、砂糖、みりん、酒で味を付けて、さいごに溶き卵を
回しかけて卵をからめるように、全体をよく混ぜ合わせて火を止めます。
出来上がり^-^
野菜はお家にある使いかけの野菜たちでOKです。私は人参、ピーマン
玉葱を入れました。青みに絹さややインゲンでも美味しいですよ。
ご飯にのせて食べるのが好きなので沢山作りました♪
以前100円Shopだったお店~生活雑貨屋さん~で買いました。
子供たちに一度に入れた小銭を分けて収集できる貯金箱315円とKomyの
お仕事用スニーカー525円。
足が大きいので探すのが大変なんですが、思わぬ所でサイズが合う物を
見つけてラッキー^-^☆
夕べ作った『炒り豆腐』です。
お豆腐を水切りして鍋で崩して、刻んだ野菜と挽肉を加えて豆腐の水分を
飛ばしつつ野菜たちにも火が通る----ホントは先に鍋で具を炒めるんだけど
Komyは豆腐の水分で一緒に炒めちゃってます。カロリーオフ♪---
あとはだし、醤油、砂糖、みりん、酒で味を付けて、さいごに溶き卵を
回しかけて卵をからめるように、全体をよく混ぜ合わせて火を止めます。
出来上がり^-^
野菜はお家にある使いかけの野菜たちでOKです。私は人参、ピーマン
玉葱を入れました。青みに絹さややインゲンでも美味しいですよ。
ご飯にのせて食べるのが好きなので沢山作りました♪
以前100円Shopだったお店~生活雑貨屋さん~で買いました。
子供たちに一度に入れた小銭を分けて収集できる貯金箱315円とKomyの
お仕事用スニーカー525円。
足が大きいので探すのが大変なんですが、思わぬ所でサイズが合う物を
見つけてラッキー^-^☆
炒り豆腐、Komyは絹ごしを使ってます。
ホントは木綿がいいみたい。
そうなの♪ 野菜たっぷり食べられるし、低
カロリーだけど高たんぱくで美味しいので
大好きです^-^ 野菜室で眠っている使いかけの野菜いろいろ入れて作れるし
野菜もいっぱい食べられるしいいよね。
私もこういう料理大好きです。
豆腐は木綿使ってる?