今日のお夕飯～2/2

今日のお夕飯は品数が少なめです

牛肉を買ったので白菜と長ねぎ、白滝のすき焼き風。

ちょっと甘辛です。
娘はこの中にご飯を入れて食べてました。
Komyはキムチを入れてピリ辛に。

豆苗（とうみょう）の炒め物です。
これはKomyが好きでよく食卓に登場します。

えんどう豆（グリーンピース）の苗。
カロテン、ビタミンE、ビタミンＫ、葉酸やビタミンCなどを豊富に
含むそうです。
軽く塩コショウで炒めて食べると、豆の味がするんですよ。
シャキシャキな歯ごたえが好きです。


これは刈り取ったあとの豆苗。
こうしてカットして毎日水を交換して、1週間くらいすると
新しい芽が伸びてきて再収穫できるんです。
2,3回は楽しめます。

今日はシークワーサーのチューハイ飲んでます♪
さっぱりしてて美味しいです。