昨日のお夕飯です～2/22

昨日は夕方まで学校説明会でした。
終わって帰ってきてお夕飯の時間。
冷蔵庫と相談して今日のお夕飯は・・・
冷凍食品の笹身とシソのフライと白身魚のフライを
揚げて。

実家の近くにある業務スーパー、揚げ物もとても
お買い得なんですよ。
そこの笹身とシソのフライ、Komyは好きです♪

大ボールに卵6個を割り解して。

カニ缶をショウガとみじん切りにしたネギと炒めて
カニたまにしました。

Komyの1人前です。
あとはた～っぷりな長ねぎと卵のお味噌汁とKomyのみキャベツが1／4個、
ポン酢をかけていただきました。

つぶジャム～ブルーべりー

昨日のつぶジャムパンの続きです。
オーブンの中で発酵中なのは・・・

ブルーベリーのつぶジャムを使ったパンです。
200gの生地を2分割なので大きいです。

焼き上がりはこんな感じ。2分割なので大きいです。

どうしてもつぶジャムが表面に出てしまうんだなぁ・・・


カットするとこんな感じ。
生地の中ではつぶジャムがトロ～ッと溶けてジャムに
なってます。

もっと多めにつぶジャム入れて混ぜ込みすればもっと
美味しいかも。