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やっぱりそばが好き!!【国産そば粉屋 内田商店】

常陸秋そばを中心とした国産そば粉・丸抜き専門店【国産そば粉屋 内田商店】店長日記 

令和7年田植え始まる

2025-04-21 07:40:00 | 日記
お世話になっております。

いよいよ田植えが始まりました!
加須市は埼玉県一の米生産量を誇りますが、その中でも旧北川辺町が一番田植えが早い地域となります。
一般的な田植えの時期(早さ)イメージ、
北川辺町〉大利根町〉加須市〉騎西町

北川辺町はコシヒカリの生産が多い地域で、【旧北川辺町産コシヒカリ】はブランド米としてスーパーで販売されています。

令和7年産の米価はどうなるか?田植えの段階でコメの行き先は決まっている
まず豊作で高品質なお米が獲れることを期待します!!
 








エイジェック佐野球場〜栃木GB対巨人三軍

2025-04-21 06:56:00 | 日記
お世話になっております。

昨日午前中に邑楽町へ納品後、エイジェック佐野野球場で開催の栃木ゴールデンブレーブス対巨人三軍の試合観戦へ。







揚げたての唐揚げ弁当に冷えたノンアルコールで準備万端、バックネット裏の特等席で。

巨人目線での感想
先発は、市船出身で甲子園にも出て活躍した左腕の森本。
四回投げてツーランで2失点、制球が今一つぴりっとしなかった印象。





投手陣はこの後、ルーキー育成の文星芸大附属高出の堀江、左腕千葉、吉村、右腕田村、左腕の富田が投げた。
印象に残ったのはルーキー堀江。





体格良く下半身もしっかりしていて投げっぷりが良かった!
腕がよく振れて変化球でストライクも取れるし、真っ直ぐも強いしこれは楽しみだ😊
左腕の千葉もキレが良く楽しみだし、吉村はやっぱりあの独特のフォームで投げ込むクロスファイヤーは打ちにくい。





野手陣で印象に残ったのは相澤。
本来はここにいるべき選手ではないと思うが、打席での雰囲気仕草が良いね。
広角に打てて、ミート力、パンチ力があり守備走塁も良く今後に期待だ。
船越の足もさすが。中田歩の守備も上手い。
三塚も体格良く打球の速さ伸びは凄い。長距離砲として期待したい。
キャッチャーの坂本達也、肩が強く送球の正確性も素晴らしかった。
三軍と言えどプロのレベルは高い。











栃木の選手も粘り強く良い選手が多かった。
独立リーグの試合はファンサービスも良いし
ローカル球場、ファンの雰囲気も良いし楽しい😀
また今度観戦しよう。





佐野ラーメン・餃子【麺龍】〜群馬県邑楽町〜

2025-04-13 20:22:00 | ラーメン
お世話になっております。

群馬県邑楽町にある佐野ラーメンのお店【麺龍】へ。初訪問です。
11:10分過ぎの到着ながら、もう駐車場はほぼ満杯で30分待ち。あいにくの雨降りだけどさすが繁盛店ですね〜。

順番待ちの時に注文を入れ車のナンバーも伝えて、呼び出しのベルを持たされ車で待つことも出来るシステム。この辺はよく考えられていて嬉しい☺️

30分程待って入店。
メニューはもう伝えているので座席に案内されて待つのみ。
チャーシューメン、781円税込、餃子5個429苑税込です。
先に餃子が着、大振りだが野菜がメインなので大丈夫👌モチモチの皮と野菜たっぷりで美味しい。
ボリュームあるので二人で5個でも良いかも。




2個目の餃子を食べようかという時にチャーシューメン着。
チャーシュー6枚入りで781円!今時安い☺️
このコスパの良さも人気でしょう!





久々の佐野ラーメン、想像通りのスッキリしたスープとピロピロ麺の相性が良く美味しい🤤
チャーシューもボリュームあり、味も染み込み程よい柔らかさで、この麺とスープとのバランスも最高😃
このチャーシューメン、大盛りでも891円なので次回は大盛りも良いかな。
久々の佐野ラーメン美味しいかったです。
かなりの繁盛店なので行列必至のお店だけど開店も良く待ちのシステムも考えられているので待つのもそれほど苦ではないかな。
何よりラーメンと餃子が美味しいので並ぶ価値もありますね。
どうもご馳走様でした😋




4/7日々の事

2025-04-07 20:25:38 | 日記
お世話になっております。

4/6日曜日午前中、友人の息子さんが在籍している中学軟式野球クラブチームの試合を見に行く。
我が家は子供の野球を見ることはもうなくなったが、友人はまだまだ現役なので、そういった試合も見るのもまた楽しみだ。
二試合観戦したが、友人の息子さんは守備では素晴らしいプレーあったが、聞いていた通り最近打撃はあまり調子が良くないようだ。
スマホで打撃を録画して私の息子に見てもらい、改善点やアドバイスを動画に撮って送った。
同じ少年野球チームの後輩ということもあり何とか良い結果を出せるよう応援したい。

4/7今日は一日工場内作業を中心に。
コメは受注が多く在庫切れ状態の品が多い。
蕎麦は桜の開花、気温の上昇とともに動きが良くなってきたようだ。
丸抜きを作る脱皮作業も忙しくフル回転。
今月はGWも控えているので体調をしっかりと整え乗り切ろう!

福井県産在来種丸抜き色目の比較

2025-04-02 21:30:00 | そばのこと
お世話になっております。

今日も午前中冷たい雨が降り、外仕事が出来ず参りました💦

さて弊社でも人気の福井県産在来種、現在販売中の早刈り品の他に、通常品の玄蕎麦も在庫ありますが、丸抜きの色目を皮剥きしてチェックしました。





通常品も色目良いので極端に大きく違いはないように見えますが、よく見ると早刈りの方が緑色が多く良いですね。
仕入れ値も早刈り品の方がプレミアムなので当然ですが😅

弊社福井県産在来種早刈りそば、人気も高く国産トップレベルの品質です☺️




4/1【そば処名古屋】〜千葉県香取市〜

2025-04-01 21:32:00 | 蕎麦屋さん
お世話になっております。

冷たい雨が降り続く寒い一日、肥料の引取で茨城県神栖市まで。
ちょうどお昼前の時間、どこかで食べていこうと思い、【そば処名古屋】、【ラーメン純喜】で悩むも名古屋さんへ。




11:30分過ぎに到着。
こんな寒い雨の日でもお客さんは結構入っている。

メニュー悩むも前回、とりから南蛮セットでかなり満腹になったので今日は【天せいろ大盛り】1,390円込
平日限定のミニもどきにしようかと思ったが、店員さんに聞いたらミニもどきで麺量1㌔なので辞めた💦






蕎麦は緑色で釧路のそばに近い。
蕎麦の風味は感じないが、ツルッと喉越し良く美味しい。蕎麦つゆも甘くなく好みだ。
大盛りなので結構量はある。




天ぷららも、エビ、穴子、さつまいも、茄子、にんじんのかき揚げ、大葉、しめじなどでボリュームあり、カラッと揚がっていて美味しい。
天つゆはないので、個人的には欲しいところ。 

今日はこの天せいろ大盛りがちょうど良い量だった。
今日も店主と店員さんのありがとうございましたの声に気持ちよく店を後にした。

その後、道の駅さわらに寄り買い物。
ここも雨だがお客さんがひっきりなしに来て買い物をしている。
地元産野菜とお惣菜、弁当類も豊富😕
ただ、米売り場は空っぽ😅

気になったのが【おにぎり】で、色々な種類がたくさん並んでいる。
道の駅多けれど、おにぎりが豊富な所はあまり記憶がないが、香取市の米は美味しいからね🤤
これはかなり売れ筋かな。お客さんもおにぎり買う方多かった。
私も3個買った😅

道の駅を後にし、圏央道にて帰社。