goo blog サービス終了のお知らせ 

やっぱりそばが好き!!【国産そば粉屋 内田商店】

常陸秋そばを中心とした国産そば粉・丸抜き専門店【国産そば粉屋 内田商店】店長日記 

那須烏山へ

2024-10-27 19:40:00 | そばのこと
お世話になっております。
今日は日曜日ですが、お米の集荷で那須烏山へ行きました。

那須烏山と言えば、弊社契約栽培農家さんのお米、そば粉を販売しております。

蕎麦の圃場見学です。







この圃場は、もう刈取OKのようです。
いよいよ本州産秋蕎麦の収穫です❗️
会津も刈取最盛期のようですし、これから常陸秋そばも始まりますね。

今年は、秋田信濃一号も3年振りに販売予定ですし、また新たな産地も増えるかな😅






令和6年摩周産・新蕎麦販売

2024-10-05 12:00:00 | そばのこと
お世話になっております。

新蕎麦販売のお知らせです。
・摩周産・牡丹(ぼたん)そば
・摩周産・キタミツキ
それぞれ10月中旬(13~15)の予定です。

今年の道東は天候に恵まれ、収穫量も良く品質も良好とのこと(生産者曰く)
牡丹は早刈りしていますので、新蕎麦らしい青みも強いと思います。
ぜひ令和6年摩周産新蕎麦お楽しみにお待ちください!


・北海道キタワセ(沼田町)販売中