やっぱりそばが好き!!【国産そば粉屋 内田商店】

常陸秋そばを中心とした国産そば粉・丸抜き専門店【国産そば粉屋 内田商店】店長日記 

那須烏山へ集荷&道の駅・下野。

2011-11-06 12:38:04 | 日記

お米の集荷で、那須烏山の橋本さんへ。

とても立派な蔵があるんですよね。。

栃木県を走ると、石蔵がある家が多い!

石蔵と、柿の木のコントラストは、とても風情があって、

大好きな風景です。

橋本さんの、妥協を許さない米作り。。

お米の甘みが違いますので、ぜひお試しください!

帰りは、新4号沿いにある道の駅・下野に立ち寄り。

それにしても、すごい車、人ですね。

店内は、もうスーパーかデパートのよう。

露天もお店がたくさんあったので、おいそうな焼きそばをおみやげに。

子供たちを遊ばせる、大きな遊具もあり、週末、祝日は最強じゃない

でしょうか。。


積丹 食堂『岬』 活あわび刺し定食

2011-11-06 04:55:55 | 産地訪問記

北海道二日目に、何とか時間を作り、義理親に挨拶へ。

天気もいいということで、積丹に連れて行ってもらいました。

山々が紅葉していて、きれいでした。

観光シーズンではないので、思ったより早めにお目当ての、岬食堂へ到着。

お昼時なのに、お客は私達だけ。。

積丹に来たなら、うに丼!

でも今の時期は、禁漁で、積丹産のものでなはいということで、残念。。

でも、あわびが旬ということで、せっかくなら旬のものをということで、

全員、あわび刺し定食を注文。

店内の水槽から大きなアワビを取り出してお刺身に。

こんな新鮮で大きなアワビを食べたのは初めてでした。

とにかく、歯ごたえ、コリッした食感と磯の香りがたまりません。

肝がまた格別なおいしさ!

おいしいアワビご馳走様でした。。

帰りは、余市の柿崎商店、小樽の南樽市場で買い物をし帰宅。

どれも新鮮な魚ばかりでおいしそうでしたね。。




すすきの らー麺・とぐち&江別 北海道らーめん久楽 

2011-11-06 04:54:29 | 産地訪問記

今回は、二軒のラーメン屋さんへ。

一枚目は、すすきのにある、らー麺・とぐち。特選白味噌ラーメン。

飲んだあとのラーメンだったので、よく憶えていないけど。。。

麺の固さ、スープの熱さはバッチリ。

白味噌が一番人気とのことですが、確かにおいしいスープでした。

二軒目は、江別の国道12号線沿いにある、北海道ラーメン久楽。

白味噌味付玉子らーめん 大盛りに、ネギをトッピング。

ややどろどろしたスープは、コクがありおいしいけど、もうちょっとサッパリめ

が好みです。

今回は残念ながら、そば屋さんへ行くことはできなかったけど、

次回は、そば屋さんへ是非行きたいですね。