やっぱりそばが好き!!【国産そば粉屋 内田商店】

常陸秋そばを中心とした国産そば粉・丸抜き専門店【国産そば粉屋 内田商店】店長日記 

積丹 食堂『岬』 活あわび刺し定食

2011-11-06 04:55:55 | 産地訪問記

北海道二日目に、何とか時間を作り、義理親に挨拶へ。

天気もいいということで、積丹に連れて行ってもらいました。

山々が紅葉していて、きれいでした。

観光シーズンではないので、思ったより早めにお目当ての、岬食堂へ到着。

お昼時なのに、お客は私達だけ。。

積丹に来たなら、うに丼!

でも今の時期は、禁漁で、積丹産のものでなはいということで、残念。。

でも、あわびが旬ということで、せっかくなら旬のものをということで、

全員、あわび刺し定食を注文。

店内の水槽から大きなアワビを取り出してお刺身に。

こんな新鮮で大きなアワビを食べたのは初めてでした。

とにかく、歯ごたえ、コリッした食感と磯の香りがたまりません。

肝がまた格別なおいしさ!

おいしいアワビご馳走様でした。。

帰りは、余市の柿崎商店、小樽の南樽市場で買い物をし帰宅。

どれも新鮮な魚ばかりでおいしそうでしたね。。




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