山に一番近い駅「鶴巻温泉」 不動産屋の徒然日記  今日も丹沢・大山はそこにあるのです。

小田急線「鶴巻温泉駅」前の小高不動産。東京・横浜への通勤圏でありながらスローライフも楽しめる街。週末は山で川で畑で・・。

鶏肉の赤ワイン煮

2020-11-05 08:27:28 | 龍言飛語

美味しそうな鶏肉を手に入れたので、赤ワインの残りもあることだし‥

ということで「鶏肉の赤ワイン煮(コック オー ヴァン)」と洒落込んでみました。

と言っても、30分ほどでつくれるんですけどね。

グツグツ煮込んで15分でこんな感じになりました。

おー、美味しそう! そー、美味しかったんです。

手軽にフランス料理っぽくなるので、おすすめです。

ソースはパンにつけて食べれば一滴も残さず食べられますよ。

ごちそうさまでした。

 
http://www.kodaka-fudosan.com

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