完熟の梅。

農家の方に梅酒用の梅をお願いしていたんですが

今年は発育が遅いようで、収穫が今になったそうです。

もっとも、完熟して実が落ちるか落ちないかのタイミングで

収穫するので、市場に出回るよりは遅くなります。

コチラ、完熟梅10㎏。

色もキレイですが、特筆すべきはその香り。

甘い梅の香りが部屋中にプンプン拡がってます。

「丹沢高原の梅」として出荷してるんですね。

大切に使わせていただきます。