落花生が収穫できました。
結構大漁ですよ。
さて、これをどうやって食べるのかと言うと・・
火で炒るのは家庭ではムズカシイ、茹でるという手もありますが・・個人的にはベタベタして香ばしさも半減してしまうので
あまり好みじゃありません。
そこで、レンジでチンです。
チンするといい具合に水分が抜けて香ばしさが出て、香りも立つんです。
取れたての落花生をこうして食べると、もう買って食べるのがバカバカしくなっちゃうほど美味しいんです。
食べ過ぎて太らないようにしないと・・・。
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