ＣＯＣＯ壱番屋の金沢カレー

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旅行に行ったつもりで、金沢カレー！！

ＣＯＣＯ壱番屋の前を通ると、金沢カレーという幟がいっぱいたっていました。

県民ショーなど、今では地方の味があちこちで人気です。
金沢カレーがどんなものか知らないのですが、早速、行ってみました。



出てきたカレー。普通にカツカレーではありますが、キャベツがカツの下にあります。

そして食べてみると、なんと、辛～～～～～い！！

・・・と、僕が言ってしまうと相当辛いことになってしまいますが、
出てきたカレーにとびからスパイスをかけたこともあります。
普通は、とびからスパイスはかけてもかけてもなかなか辛くならないのですが、よくきいているので
これはたぶんカレーそのものが辛いのだろうと思いました。

カレールーが、どろっとしていて水っぽくないです。
先割れスプーンで提供されるのも特徴があるとか、
濃厚なカレーだけに辛さが増すのでしょうか。
我が家のお気に入りは、ここのソースです。
カレーによく合うソース。
トッピングがなくてもかけたいぐらいです。カレーにソースというのは、
世代を感じてしまうでしょうか。



とびからスパイスとかないですから、辛さと風味を出すためにかけていました。



そして、帰りには、ソースを家庭用に買って帰りました。



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