シーホースの焼きそば

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広島風お好み焼はおいしいのですが、喫茶店の焼きそばが食べたい時があります。
喫茶店のイメージでいうと鉄板の皿、そして焼きそばがのっていて紅ショウガがあって
目玉焼きがついている、そんな焼きそばを昔々食べたような気がするのです。


さて、知人に勧められたおいしい喫茶店の焼きそばはシーホースでした。

広交差点から呉方面に、二級橋を越えた左手国道沿いにあります。


これです。お好み焼店の焼きそばとはなんとなく違いますね。



この日の日替わり定食はうな丼でした。
行く前から、焼きそば焼きそばと思ってむかったので迷わず焼きそば定食。
ご飯とみそ汁がつきます。

焼きそばは、来々軒の焼きそばと似ています。
どちらもおいしいですが、シーホースはソースが聞いてる感じ、
来々軒はソース薄めで塩コショウ味がきいてる感じ、でもどちらもベースは同じような。

お好み焼店の焼きそばに比べて、ソースに頼り切ってないところでしょうか、そこが喫茶店の良いところです。
食べたときも、今はそばを食べている、次はキャベツを食べている、人参もはいってるし
そんな感じで、食材それぞれがわき役的ではないのです。

鉄板の焼きそば、目玉焼き付、どこかにあるようなきがするんですがね。

それまでは、その日の気分で来々軒かシーホース、がいいかなぁと思います。




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