酢豚。

咕咾肉（クーラオロウ）＝豚肉の甘酢あんかけ　です。

北京料理では　しょうゆ味、広東料理では　ケチャップ味になります。

教科書に書いてあった　レシピでは、甘酢あんは　砂糖としょう油、

酢、ごま油　だけでしたが、甜麺ジャンを　足しました。

ついでに、ちょっと辛味があったら、と　こんなのも　

スーパー玉出で買った　１００円のチリソース。　タイからの輸入品みたい

で、商品名は　スイート・チリソースになってましたが、使用前に　ひと口

なめてみたら、辛いのが苦手な私には　チョ～～ 激辛！　

ほんの気持ちだけ　加えて、ちょうどいい　ピリ味になりました