山芋の粉末、卵黄を加えて 昆布出汁でゆるめながら、すり鉢で当たり
ました。 イケます イワシのつくねは、魚臭いのが良いところで
すが、アジのほうは あっさりした食味で、これもまた良し を
ちと、呑み過ぎました
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