包丁い～っぽん。。。

大根のかつらむき　です。
そうとう　厚かったり、薄かったりしてますが、これでもだいぶ
ましになったほうです　　

なかなか　むつかしいでおます　　　試験は、長さ５０ｃｍ以上
つながった状態で、同じ厚みで　むけないと合格しません。

練習用に　毎日、大根を買ってるので、最近は　大根の味噌汁、
大根サラダ、大根の浅漬け（エバラ浅漬けの素）と、、、
大根づくしです。

試験は１２月だということなので、まぁ、それまでには　なんとか
なるかな、と思いますが