趣味と健康の為に納豆作り

 

母が作ってくれた納豆専用の小粒の大豆がまだあるので納豆つくりを毎日しています。

朝、水にひたして・・・

 

 

お昼に圧力鍋で１０分・・・

熱いうちに市販の納豆を大さじ一杯入れてよく混ぜます。

穴をあけたパックに入れて発泡スチロールの中へ

蓋はキッチンペーパーやタオルで覆います。

夕方、ペットボトルにお湯を入れてさらに保温・・・

 

 

朝には出来上がり・・・２４時間しかかかっていませんよ～

どうです？　　簡単でしょう？

 

追記・・・

出来てすぐは匂いが強いので冷蔵庫に２～３日入れておくと落ち着きます。