母が掘ってくれたジャガイモ・・・
夕方、車で運びました。
大きさは様々・・・久しぶりに買った種芋です。
夜中の一時過ぎ・・・
１２時前に眠るのは居眠りくらい・・・布団に寝た事は無いような？
自営業ですから・・・気まま
フキを収穫したので〔お隣の〕佃煮に仕上げてました。
一気に仕上げるより火を止めて何度か冷ます方が良い仕上がりになる様な気がしてます。
アク抜きに茹でて・・・一部の皮をむいて・・・佃煮にします。
市販の佃煮があったら一緒に混ぜたり・・・山椒の実があれば入れたり・・・
味醂と醤油と砂糖は、必要ですが・・・私は、色濃く仕上げるために刺身醤油も加えます。
蜂蜜も艶を出すために入れたり・・・
最後に唐辛子を入れるか悩むんですけど・・・今回は、小さじにかるく一杯入れました。
※ 今夜は、久しぶりに焼酎を飲んでみたら・・・不味い
同じ安い価格でも日本酒の方がまともだと感じました。
なので日本酒を飲んで久々に酔ってしまいました。
今日の出荷・・・もう最後と言いながら・・・まだあがいてる・・・
夏越し試験のために・・・北海道へ
秋は、ビオラの冬越し試験をお願いしてます。
札幌じゃ４ヶ月ほど雪の下に埋もれているビオラ・・・４月頃になって雪から開放されて今が花盛りだそうです。
福岡で改良したビオラが北海道の寒さに耐える事が実証できました。
こちらは京都へ・・・長年の友人へ・・・
坊主頭が好きな孫二号・・・
バリカンで満足できずに・・・とうとう髭剃りで・・・
一休さんの出来上がり・・・
去年１３針縫った傷跡も意外に目立たない・・・
１月に湯の児温泉へ行ったときに買ってた日本酒・・・一升一万円・・・
一万円なんて買えるわけも無く・・・買ったのは、一合瓶・・・１０００円
三角形の変わった瓶・・・
飲み終わっても瓶だけでも楽しい・・・
５０回献血でもらった杯・・・減酒中ですけど奥さんと三男と三人で飲みました。
味は・・・九州の酵母らしい濃い香り・・・紹興酒をかなり上品にした味
減酒して二週間・・・特別な変化無し〔禁断症状的な〕
まずは、アル中じゃ無くて安心・・・このまま減酒生活を続けます。
月に一万円くらいの節約になるかな？
節約した分で夏は、釣りへ・・・
昨日は、買い物の日・・・佐賀県の鳥栖にある釣具のポイントへ
リール竿は、お店で一番安いもの・・・これでも５０センチ程度の鯉位なら釣る事が可能です〔海の魚は無理かな？〕
私は、リールの無い竿を選択・・・一番シンプルで浮きの動きに合わせて魚とやり取りするのが好きなんです。
安価な道具ですけど・・・これでも７０００円以上なります。
道具を眺めながら・・・気分は海辺へ・・・私のささやかな幸せ・・・
夜中に出発してお昼帰宅の釣りを提案を奥さんにしてますけど・・・なかなか釣れない・・・一泊は回数いけないですからね～
工具入れが大きくなったので・・・まだまだ余裕・・・
お昼ごはんは、久留米ユメタウン内の「伝説のすた丼屋」・・・ミニすた丼
塩たれ味でした。
次回は、ラーメンを・・・
ケンタッキーのメニューを見てたら・・・「にわとりの日」なるものを発見・・・
タイミングよく２８日だったので迷わず購入・・・
次のお店は、業務用食材卸屋さん「A-プライス」
業務用コンソメ２缶・・・チャンポンスープ・・・豚骨ラーメンスープ
豚骨ラーメンは、お店によって味は、それぞれ・・・同じ味は無いような気がしてます。
でも・・・チャンポンは、どこで食べても似たような味・・・業務用のスープを使ってたんですね～
次は、「肉の明治屋ジャンボ市」・・・お客さんが多くて二階建ての屋上駐車場へ・・・
何気なく道の向こうを眺めてたら「レットバロン」と言うバイク屋さんが目にとまりました。
夕方帰ってきて一段落してたら会社が終わった次男から電話・・・
バイクを車検に出しに行くのでお店まで呼びに来てほしいと・・・
お店は・・・まさかの「レットバロン」
早く言ってくれてたら・・・時間を有効に使えたのにな～
付録・・・豚カルビの骨付きを８個買ったので寝る前に焼いて煮込んでました。
コンソメとローズマリーとタマネギ１０個・・・４０分くらい煮込んで仕上げは、翌日にと思って・・・
今朝見たら肉が減ってる・・・５個無くなってる・・・犯人は、次男・・・未完成なのに・・・
食べてくれてありがたい気持ちもあるけど・・・朝は、母と孫二号が食べました。
残ったスープはカレーに変身・・・スパゲティーを茹でて軽く絡めようと思います。
スパゲティーは水に浸してスタンバイ・・・茹で時間を短縮できる利点があります。
薬用植物の苗を依頼されたので急きょポットに土入れ・・・
今の時期にありがたい・・・
天気の良い日は、ハウスまでついてくる猫たち・・・
犬みたいでしょう・・・お昼になって帰るときは、我先に走って帰っていきます〔食事が目的で〕
サザンハイブッシュ系ブルーベリーの収穫が始まりました。
雑草の中で育ってます。
ラビットアイ系が我が家の主力・・・７月から収穫が始まります。
ブルーベリーは、無農薬で栽培可能ですね・・・
一晩置いてヘタをとった梅を水洗いして一回目の漬け込み・・・
大量の塩で覆います。
このあと梅から水分が出てきます。
７月までこのまま・・・
施設に入所してた叔母さん〔母の妹〕が転倒して腰の骨を骨折・・・
昨日は、金属を入れるために手術しました。
手術室から出てくる時も会話してたので半身麻酔だったようです。
腰の痛みより横向きで手術したので肩が痛いと訴えてました・・・肩のレントゲンに異常なし・・・
今日からリハビリ・・・大きな手術なのに体への負担は少ないのかな～
去年は、飯塚の伯母さん〔母のお姉さん〕も同じ原因で同じような手術を・・・その後回復して車椅子に乗れるようになってます。
またまた・・・従姉のおごりで手術成功を祝ってうどん・・・
母も一緒なので無難にうどん・・・うどん意外は、あまり好みません・・・
母のメニューは、血管を強くする効果が期待できる豚肉入りに小エビの天ぷら・・・
私が子供の頃ついて行ってた楽しみは、博多の花市場の食堂で小エビの天ぷらうどんを食べる事・・・
私は、小エビ天とゴボウ天・・・天ぷら二個は、天カスが多すぎてスープがドロドロ・・・いつもは、肉にゴボウ天でした。
私の小学校卒業記念樹の梅・・・
小梅は、不作なのにこっちは豊作・・・
実も綺麗・・・
過去最高の収量かな？
今日の出荷・・・
少なくなりました。
関東や大阪じゃ人気の色合いも九州じゃ売りにくい・・・
我が家のオリジナル「朝倉ろまん」ならまだ売れ続けてます。
ビデンスのウインターコスモス「月虹」も試験販売・・・
施設に入所してた伯母さんが車椅子に乗ろうとして転倒・・・
腰の骨を骨折したので手術の説明がありました。
従姉が心細いので私達も一緒に先生の説明を聞きに行ってきました。
手術時間は、一時間ちょっとで金具で固定するようです。
夕方になったので従姉のオゴリでファミレスへ・・・
ファミレスなんて私は、何十年ぶりだろう？
ハンバーグとサイコロステーキ・・・まぁ～無難な味・・・
奥さんは、ハンバーグ二個セット・・・同じハンバーグにソースが違うだけつてのがファミレスらしいと思いました。
手術は、二日後・・・翌日からリハビリできるそうです。
花の画像が無いので・・・
紅しょうが・・・
梅干を食べた後に残るシソに漬け込んで作ってます。
添加物は塩のみ・・・これを食べると市販の紅ショウガは？？？
セロリの味噌漬け・・・
味噌は、自家製・・・
自家製の欠点は、塩分が多い事・・・
味噌続けは、水にさらして塩抜き可能です。
※ 5月5日に献血してその結果が先週送ってきたんですけど・・・前回は12月・・・
ガンマGTPが12月と今回も高めでした。
原因は・・・アルコール・・・
もともとあまり飲める体質じゃなかったのに・・・毎日飲んでいると徐々に酒量が増えても酔わなくなるんです。
ここ数年・・・パソコンをしながら眠くなるまで飲む生活をしてました。
２リットルの焼酎が五日で無くなるペース・・・おまけに出かける用事が無い時は、お昼にビールを飲んで夕方も飲んで・・・
９時過ぎから焼酎を飲み続けてました。
体重も去年から増加気味・・・
ここらで・・・少し反省・・・行事が無い時は、飲まないようにしたいとおもいます。
ここらで・・・もう一度気合を入れて減量に取り組みたい・・・
少し酔っ払ってブログめぐりをしていると気楽にコメントしてたんですけど・・・酔っていないとちょっと気後れします。
花の画像がないと・・・私のブログは成立しませんね～楽しくない
アマリリスの雌しべの先端は、三本に分かれてます。
何気なく交配作業してたんですけど・・・
種を良く見ると種の出来る部屋が三つ・・・
雌しべの一本一本が一部屋の種を作る役割をはたしているようです。
代表的な赤・・・
中心が白・・・
ほとんど白・・・
とりあえずの目標は、純白・・・
花壇植えに耐える純白のアマリリスは、まだ無いような？
何に見えますか？
ちょっと・・・不気味？
見方によっては骸骨に見えませんか？
これは・・・キンギョソウの種が熟して開いた状態です。
キンギョソウの英名は、スナップドラゴンと言うようですが、花の形から竜の口を連想したものだと思ってましたが・・・
種を見てみると竜の頭蓋骨に見えるような？
真相は・・・わかりません。
熟してしまうと穴から種がこぼれてしまうので少し早めに採種・・・
この一粒が立派に育ってくれるはず・・・
弾けて飛ぶことはなさそうなので陰干しして完熟を促します。
アマリリスの大球は花の茎が二本上がりやすい・・・
同時には開花しないので長く楽しめます。
受粉して種が膨らんでます。
種は、薄っぺらいので、完熟したら鞘が開いて風で飛んでってしまう・・・
毎日観察が必要・・・
メインの品種は、赤・・・
画像じゃわかりずらいけど・・・ピンク
※ 種から繁殖すると親に似ているものは100パーセントじゃないんですけど・・・アマリリスの場合80パーセント～90パーセントくらい同じ雰囲気の花を咲かせてくれます。
他所からの品種を、頻繁に交配しない場合に限ると思う。
そんな特性なので種から繁殖しても商品価値はあると思う・・・
去年買ったサフラン・・・
これだけ殖えてくれました。
小さいものまで数えると10倍・・・
開花可能球だと5倍・・・
繁殖率の良い種類ですね。
関東へ旅立ったエケベリアの「七福神」
関東の花屋さんが、春の展示会に出したら一瞬で売れてしまったそうです。
どこにでもある植物ですけど・・・大株が無いらしい・・・
小さいほうが良く売れてるし・・・大きくなるまで一年くらいかかりますから、だれも作りたがらない・・・
長男デザインの手作りラベルです。
中華風の提灯みたいで・・・何となく縁起が良い・・・
近畿の花屋さんへ旅立ったペチュニア「桜もち」
詰め合わせにすると、この色合いが他の植物を引き立ててよい感じになるとか・・・
三度目の注文でありがたい・・・
中部地方の生産者へペチュニアのプラグ苗を発送・・・
雪国では、これからがペチュニアの季節ですね。
