日曜日の午前中は、村の共同作業で堤防の草きり・・・
午後から100キロ先の佐賀県の呼子へ・・・
観光地への道は、日曜の午後は行きは少なくて帰りは多い・・・土日の高速料金が三割安いので最近は、日曜日の釣りが多い・・・
最初の釣り場・・・誰も居ない・・・撒き餌をしても反応無し・・・
次の場所・・・最初からまずまずの反応・・・本命のアジが釣れる。
夜に備えて早めの晩御飯・・・海辺で食べるのが釣りの楽しみになってる
トウゴロウイワシ・・・とネンブツダイ・・・
少し大きくなったサバと本命のアジ・・・
アジ・150匹・・・サバ・22匹・・・
子供連れの釣り人が多くて釣れてますか？って言うと、釣れませんと言う人がほとんど・・・
釣れない原因は？
仕掛けの針のサイズ・・・
防波堤で釣るなら小さな釣り針を選択しなくちゃ・・・
ようやく梅雨明け〔遅い〕
塩漬けしてた梅の土用干し・・・
半日でかなり水分が飛びました。
梅酢に浸かって柔らかくなってた梅が干されて硬くなる・・・
三日三晩干すようです。
三日後に塩揉みしてたシソと漬け込んで作業終了・・・
川の水位が正常になった。
ダムの貯水率が僅か数時間で30パーセントから92パーセントへ・・・
数日前までの水不足が一気に解消・・・ダムからの放水が無かったので洪水の可能性が無かったと思う。
朝から大雨・・・
避難警報が出てますが、村の側を流れる川には、まだ余裕がある。
小降りになってきたので町内を見て回りました。
村中の排水路は満杯ですが、去年と一昨年は道路に溢れてた・・・
まだまだ余裕・・・
町内の真ん中を流れる「桂川」・・・去年と一昨年の氾濫に近い・・・
堤防かさ上げの大工事をしてるのに意味が無い・・・
まだ一メートルくらい余裕がありそうですが、今回の雨は北よりだったので助かってる。
川の水位も下降中・・・
三年連続の洪水になったら耐えられない・・・
自家製のゴマをフライパンで炒って・・・はじけるくらい加熱
すり鉢ですりおろすとゴマの香りが香ってきてなぜか心が落ち着く・・・
ゴマの香りで色んな食べ物が浮かんできます。
最初に思い浮かべたのは、醤油ベースの甘辛いゴマおはぎ・・・10年位食べてないな～
連休最終日・・・天気が良いので午後から佐賀県の呼子へ釣りに・・・
観光地からの帰り道は渋滞・・・行くのは空いてる・・・
釣り人は、まばら・・・一時間くらい何も釣れなかったとか・・・しばらく釣ってみたけど、反応無しなので場所移動・・・
二年前に釣ってた釣り場で粘る事に・・・
夜に備えて早めの晩御飯・・・
これが楽しみの一つ・・・
ネンブツダイの仲間・・・数年ぶりに見た
大きくなってきたサバ・22匹とアジ・75匹・・・ようやくアジの季節になってきた
行きがけの道の駅で見つけたバリ・・・
三割引で140円・・・絶対買う・・・
一般の人は、見たことないし模様も変だから売れにくいので安い魚になってる・・・
でも煮付でうまい・・・大きければ刺身でも美味しい
土曜日の午前中は仕事して、午後から釣りへ・・・
釣り場は、いつものように佐賀県の呼子・・・名護屋漁港の一番西へ・・・
今回も風が強かった・・・
土曜日なので子供連れの釣り人が多くなった。
夜まで釣るつもりで弁当持参・・・
海辺で食べるオニギリが旨い・・・
コッパクロが三匹とチビメバル・・・
20センチくらいのアジ・・・
少し大きくなったサバ・・・
アジゴがまだ少ない・・・
今年は、まだ不調です。
梅干を漬けるためにシソを5束買った。
葉を取って塩揉みしてアク抜きして塩漬けしてた梅から滲みだした梅酢を混ぜる。
シソに含まれるアントシアニンが梅酢の酸と反応して赤くなるそうです。
※ アルカリ性と反応すると青くなるとか
我が家は、月末までこのまま保存・・・
月末に土用干しを終えた梅とあわせます。
少し足りないので市販品を買わなくちゃいけない・・・
雨の日は、高菜の漬物を出して高菜炒めを作る・・・
ジックリ炒めて水分を飛ばします。
半分くらいに縮む・・・彩に、ごま油で炒めた唐辛子を・・・
今日は午後から、雨も上がって真夏日に・・・物凄く暑い・・・
