個性を大事に育てることに賛成!な日記

63才になりました。
元気すぎる孫達に癒されてます。

春の話題

2016年03月31日 18時35分04秒 | 家庭

我が家の山桜・・・新芽と蕾を摘んで塩漬けに・・・アーモンドの香りがして美味いんです。

郵便局のソメイヨシノ・・・華やかですね。

春休みなので大勢の子供達が我が家に襲来・・・

大量の自転車・・・

男の子ばかり10人揃ってました。

早く新学期にならないかなぁ~

 

村の会計の仕事も今夜の会計報告で最後です。

数日前に集計したら1万数千円の不足が発覚・・・根本から見直したところ通帳からの電気料金の写し漏れが数回・・・初歩的なミスでした。

小さな村ですが、200万ちょっとのお金が動きます。

基本的に買い物は上手なので会計は好きなんですけど・・・大金を口座に入れるまでは落ち着きませんでした。

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楽しみながら・・・

2016年03月29日 21時28分36秒 | 野菜つくり

ヒヨドリから高菜を守るためにネットをかけて・・・

収穫して一日干して仮漬け・・・

仮漬けが終わった状態・・・このあと唐辛子や大豆を加えて本漬け・・・

半分以上人にあげてます〔母の趣味なんです〕

ワサビ大根出荷中・・・

ラベルに鯛の画像・・・楽しいでしょう?

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疑問

2016年03月28日 23時43分50秒 | ビオラ

パンジーを交配してて疑問に思う事が・・・

パンジーは、虫媒花って言う人が居るんですけど・・・

マクロに弱いデジカメなのでわかりにくいのですが・・・

雌しべの先端が窪んでいるのがわかりますか?

窪んでる奥で受粉する構造になってます。

下弁の付け根に花粉が溜まってるのが見えますか?

雌しべの根元を取り巻いている茶色の部分が雄しべです。

花弁の根元の花粉を昆虫が運ぶとは考えにくいなと・・・いつも疑問

ミツバチや蝶が居るのも見た事無いし・・・

スリップスなら可能性ありですけど・・・

一番可能性が高いのは、風の力・・・風媒花

 

※ よく調べもしないで書いてるので深く追求しないでください。

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庶民の感覚

2016年03月26日 20時08分52秒 | 料理

先日の話題・・・高速道のサービスエリアで食事をしたのは・・・20年ぶり?

迷ったあげくに決めたメニューは・・・

奥さんが黒豚カツとじ定食・・・

私は、黒豚カツカレー

お店でカレーを食べるのは数年ぶり・・・

味は、定番の味・・・そうかぁ~カレーはレトルトじゃなくちゃ対応できない・・・のか?

有名なサービスエリアですけど・・・

珍味・・・真えびジャン・・・塩辛風かなと思ったら少し甘かった・・・

マガ二漬けの方が好きかなぁ~

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5年もの

2016年03月25日 20時11分43秒 | 珍しい食べ物

三男が佐賀県の呼子沖にある島から釣ってきたイカとメバル・・・

大きいのは刺身で他は、塩辛に・・・

メバルも大きいのを刺身でアラは吸い物・・・

残り二匹は煮付けに・・・

唐津方面の海に行こうかな~?

5年前に仕込んだまま忘れてたフナ寿司・・・

味は変わらず・・・一匹食べましたが異常無しです。

花粉症気味の咳が止まらなかったのでグァバ茶を飲んでます。

私の場合、三日程飲むと咳が治まり始めます。

治まれば今シーズンは再発しません。

スーパーで売られているお茶で十分効果があります〔薬局のは高い〕

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春ですね

2016年03月24日 21時06分20秒 | 

家から出た道端に・・・

野生のすみれ発見・・・可愛いですね~

玄関前のパンジーとビオラ・・・

今が一番綺麗な時かな?

白ばっかりも味わい深い・・・

トゲ無しタラの芽を収穫して天ぷらに・・・

母が毎日収穫してくるツクシも天ぷらで・・・

春を楽しんでます。

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いつもの温泉地

2016年03月23日 22時00分20秒 | お出かけ

海辺の温泉旅館へ行って来ました。

湯の児温泉で一番古い旅館・・・平野屋さんです。

露天風呂の付いてる部屋が一つだけあるのでそこに泊まるのが目的・・・

カメラの位置は海のそば・・・この場所でビールを飲むのも楽しみなんです。

露天風呂の石は、温泉成分でコーティングされて・・・味わい深い

釣りも半分の目的ですが、海の透明度が良くて釣に向いてないような・・・

おまけに潮の引いてる時に釣り始めたので釣果を期待できませんでした・・・〔言い訳に聞こえますね〕

釣れなくてもビール・・・お昼ご飯

去年から釣が好きになった奥さん・・・

積極的に釣りを楽しんでくれるのでありがたい・・・

貴重な食材・・・アラカブです。

今回は、これだけですが・・・小さくても初マゴチ・・・

おまけに海毛虫・・・

昼間は、天気が良くてつれなかったのでビールを9缶も飲めた私の奥さん・・・十分楽しんだようです。

私は、ビール2缶とウイスキーちょっとでダウン・・・豪快ないびきと共に爆睡したようです。

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色々出荷・・・

2016年03月21日 19時35分02秒 | 仕事

今日の出荷・・・少ない・・・

明日出荷する分を今日・・・用意しました。

手前の「藤かすみ」は、地元の市場へ初出荷かも?

「朝倉ろまん」ラベルの付いてる分

「あずき」

「キナココア」

「桜もち」

「ホースラデッシュ」

「西洋ワサビ」というほうが馴染みがあるかも・・・

練りワサビの主原料なので知らないうちに食べてますよ・・・

一度植えたら無くならないのに・・・なぜか毎年、売れてますね・・・

ラベルデザインに鯛・・・面白いでしょう・・・

 

明日の仕事を何故・・・今日済ませたのか?

お昼過ぎに海辺の温泉旅館に電話してお気に入りの部屋を確保・・・

明日は、釣に行ってきます。

時期的には釣には早い季節ですけど・・・去年は、4月1日に30匹くらい釣ってました〔小さいアラカブ〕

今年は、去年より上達してるはず・・・

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ペチュニアのピンチ

2016年03月20日 21時32分11秒 | ペチュニア

「紫水晶」です。

普通の紫ですけど・・・見ていて飽きが来ないんです。

色合いに揺らぎはあまり無いんですけど・・・

花弁の一部に涙のあとのような模様が・・・

茎も強く立ち上がります。

これくらいなると生産者としては、ちょっと伸びすぎ・・・

根元からバッサリ・・・ピンチ

株元の枯れ葉・・・

枯れ葉を取って追肥してポットの間隔をあければ出荷までの管理が終了・・・

今の時期なら二週間ちょっとで出荷可能です。

 

 注意! この方法は、生産者向けなので一般家庭はもっと長めにピンチすることをお勧めします。

 

ピンチ後は、極力水を控えるのが鉄則・・・

植物が水を吸い上げるのは葉からの蒸散で濃くなった樹液の作用で順番に水が移動するためです。〔わかり難い?〕

ピンチすると葉がなくなるために水の行き場がなくなり土は湿ったまま・・・当然根が溺れた状態に・・・

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保険苗が必要

2016年03月19日 00時09分08秒 | 

1月の低温で枯れた金宝樹・・・

40年生きてたのに・・・今年の寒さがそれだけ異常だったと言う証拠ですね。

若い木の根元の枝に緑が・・・

若い木の方が逆境に強いのかな?

近所のレモンの木・・・多分20年もの・・・

これは完全に枯れてます。

我が家のレモン・・・

どうやら生き延びたようです。

レモンには年によって防寒が必要なのかもしれません。

最近は、温暖化傾向だといってるけれど・・・本当なのかなぁ~?

トゲなしタラの芽に緑が・・・間違いなく春真っ盛り・・・

 

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複雑な気持ち

2016年03月16日 23時49分51秒 | ペチュニア

本当は、今日から釣りに行くはずだったのに・・・

のども痛いし咳も出始めてたので・・・仕事を優先しました。

10分前からアルコール消毒してるので、酷くはならないでしょう・・・私は、冬に風邪ひかないし・・・

午前中2000ポットに土入れ・・・

挿し木していたペチュニア「あずき」

発根してました・・・

この時を逃すと腐りやすくなります。

土に植えれば一安心・・・

ポット植え完了・・・

奥は、一週間ちょっと前に植えてたもの・・・

来週は、釣に行けるのかなぁ~?

この仕事・・・市場からの依頼なので気を抜けません。

楽に納品したように思われなくちゃ私らしくない・・・

 

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仲間の力

2016年03月15日 21時05分02秒 | ペチュニア

挿し木して発根した苗を発送しました。

こんなトレーが5段くらい重ねられる構造になってます。

関東の若手の生産者が私のペチュニアを生産して、通販やお店に広めてくれてます。

我が家より几帳面なので、関東に合った苗生産ができるんです。

オマケに送料が安い・・・

都会で受け入れられた「あずき」・・・

ニュアンスカラーペチュニアのさきがけだと思います。

「苺みるく」・・・小輪でピンチ後の分枝が多い・・・

今年の新色・・・咲き進むとピンクが程よく発色・・・可愛いのです。

各地の生産者へ色んな品種を送ってますけど、長くお付き合いできるには・・・新しい品種の開発しかありません。

生産しても売れなくちゃ何も始まらない・・・

八重も取り組んでます。

真ん中は、去年出した「八重むらさき」・・・茎がしっかりして立ち性です。

右は、ピンクの新色・・・今年試験対象です。

紫の日の丸みたいな・・・試験中です。

改良型「豆大福」・・・ピンチに強くなりました。

情報発信して仲間の生産者が喜んでくれるように・・・

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あす一部発送

2016年03月14日 21時25分35秒 | ペチュニア

こんなトレーに挿し木してます。

発根してもしばらくこのままで管理できるメリットがあります。

我が家の場合・・・仲間の生産者に送るために、この方法で挿し木してます。

トレーは、特許の付いてるもので安いトレーの三倍の価格・・・培養土は、挿し木専用の輸入品です。

我が家に不足しているハウス設備と栽培技術を資材で補ってます。

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エケベリアの再生

2016年03月13日 21時53分48秒 | 多肉

エケベリア「七福神」を長く育てていると茎が長くなってちょっとバランスが変・・・

こんな時は、思い切って切り詰めます。

切ったあとは、土に植えずに宙ぶらりん・・・

この状態で水をかけても大丈夫・・・と言うより水をかけるほうが元気を維持します。

一ヶ月もすると根が出てきます。

土の中じゃないので綺麗な赤の根っこ・・・

ここまでくれば土に植えても大丈夫です。

すぐに土に植えても水をかけなきゃ良いんですけど・・・

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まだまだ半分?

2016年03月12日 21時29分59秒 | ペチュニア

ツクシ採り・・・

相変らずペチュニアの埋もれてます。

育ちすぎ・・・八重の品種です。

ピンチして間隔を広げて追肥・・・

毎日・・・毎日・・・同じような仕事の繰り返し

天気の良い日は、ハウスを全開・・・昼寝するのに快適な環境ですけど・・・

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