個性を大事に育てることに賛成!な日記

63才になりました。
元気すぎる孫達に癒されてます。

喜ぶ孫

2014年03月31日 19時12分49秒 | 家庭

500円玉の貯金箱・・・

500円玉貯金が趣味の奥さん・・・

開けてみたら17万くらい溜まってました・・・

500円玉って凄いですね・・・

平成24年の夏からスタートです。

500円玉で買ったのは・・・孫一号の自転車・・・

今まで乗ってた・・・お古の自転車が、小さくなってしまい友達の自転車についていくのに苦労してました。

黄色い自転車は珍しいので遠くからでもすぐにわかりますね・・・

 

来年は・・・二号にも買ってあげなくちゃいけないのかな? 

 

増税の影響で、お店の中には売約済みの自転車がいっぱい・・・

明日からの消費が心配ですね~

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一段落

2014年03月31日 01時31分25秒 | 家庭

一周忌の準備で長男と奥さんが仏壇の掃除をしてます。

私は、花を飾るだけ・・・

料理の手配からお坊さんのお礼・・・お客さんへのお返しなど準備が大変だと・・・ほとんどすべて奥さんが切り盛りしてくれます。

お隣から差し入れのチーズケーキ・・・二皿

同じくパン・・・二皿

お参りの人からもらった苺・・・

母の姉妹が減ったので我が家の家族の方が多いですね・・・

賑やかな一周忌が無事に過ぎました・・・

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リベンジ成功

2014年03月28日 19時46分44秒 | 料理

一回でこれくらい母が収穫してくるツクシ・・・

この後、軽く茹でて・・・冷凍保存です。

緑の茹で汁は、胞子の色・・・

まぁ~私は、好きですね。

個人的に免疫力アップの効果があるのじゃないかと・・・信じてます。

捨てますけど・・・

頭の部分を三度目の正直で加工してみました。

グラニュー糖は、ツクシと等量・・・

ひたすら煮詰めて・・・

限界ギリギリで加熱を止めて・・・温度が下がると固まり始める・・・

飴状になるのを防ぐためにひたすら混ぜます。

これくらいパラパラになったら成功ですね・・・

途中でグラニュー糖をまぶして乾燥させる方法もあるんですけど・・・

この方法がより難しいと思います。

なので私は、このやり方を極めたいと・・・

さらさら状態のグラニュー糖の結晶・・・ツクシ味です。

お湯で溶かして飲めば・・・抹茶味に近いですね。

前回の分も混ぜて仕上げました。

しっとり感を保って仕上がります。

グラニュー糖をまぶす方法は、水分を取られるのでパサパサしてました・・・

この方法が、品質的に上ですね・・・

ツクシ味のグラニュー糖・・・疲れた時の飲み物に良さそう・・・

ソメイヨシノだと思う・・・

シンプルな品種・・・山桜?

八重もあります。

純白の八重は、珍しい?

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春を食べる

2014年03月27日 20時12分04秒 | 料理

満開の桜・・・

チラホラと散り始めてます。

天気の良い日でした・・・

のんびりと昼間から花見をしたいですね・・・

花が散る前に花弁と葉っぱを塩漬けにしたけど・・・どうやって食べるのか考えてません。

母が取ってきたツクシを加工してみました。

頭の部分をグラニュー糖で煮て砂糖菓子に・・・

十分ツクシを実感できます。

一回目は、水分が多すぎて甘い煮汁を取りました。

冷えると飴になるかと思ったら・・・水あめ状態・・・

ツクシの胞子の色ですよ・・・味は、何故か抹茶・・・旨いです。

今日のお昼に作ったツクシと菜の花の混ぜご飯・・・

春ならではのお寿司ですね・・・

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詰まってきました。

2014年03月26日 21時29分43秒 | ペチュニア

ピンチ無しで育った状態・・・

このままでもまぁ~商品にはなるんですけど・・・

生育をそろえるためにピンチします。

同時に間隔を広げて追肥・・・あとは、出荷を待つばかりです。

こんな状態の株を・・・

出てる枝をすべてピンチ・・・

枝の数が数倍増えます。

あ~先が長いね~

生育をそろえるんなら手早く終わらせないと・・・意味がない!

この品種が一番手間がかかります。

仕事中は、メガネが要りません・・・

そのうちどこかに置き忘れそう・・・注意しなくちゃ

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始まり・・・

2014年03月25日 22時55分14秒 | 珍しい食べ物

島根と鳥取に一泊で行った奥さんのお土産・・・

雲丹のりと雲丹めかぶ・・・

ノロゲンゲの干物を希望してたんですけど・・・見つけられなかったそうです。

受粉できた小梅・・・

豊作の年じゃないみたいですけど・・・自家消費だけじゃ余ります。

ブルーベリーも開花・・・

今年も植物達のスタートですね・・・

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いつオリジナルが出来るの?

2014年03月24日 23時05分36秒 | キンギョソウ

品種改良してるキンギョ草が開花・・・

一通り花を確認して、次世代のために必要な株を選別します。

まぁ~10株くらい取れたかな?

残った株は、再生して販売するためにピンチ・・・

捨ててしまっちゃもったいない・・・せめて手間賃でも・・・

販売しながらの品種改良じゃないと苦しいですね・・・

ブロンズリーフに赤系の花が・・・

ピンク系・・・元親より花が大きくて色濃くなってます。

製品化できるまで・・・まだまだ時間がかかりますね。

切花になりそうな枝は確保・・・近所の人にあげました。

去年の梅雨前から植えてたペチュニア・・・

古い枝を切り取ったら緑の新芽が現われました。

何年残るか試験してみます。

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思い出させる

2014年03月22日 21時08分30秒 | 多肉

仕事場の前のコンクリートの水路脇に・・・

メキシコマンネングサかキリンソウかどちらかわかりませんけど・・・

石のそばがが好きみたいですね。

水と肥料が多いと伸び伸び育ちます。

競争相手の育たない場所で繁殖してます。

屋上緑化にも利用しやすいですね・・・

 昔は、私の近所で見たことありません・・・

初めて見たのは、小学生の子供会で秋月に遠足に行った時・・・一人で山の中を探検して岩山に生えているのを発見して珍しいなって思いました。

高校生になりバイクに乗れるようになって再びその場所に行き採取してきました。

卒業後に市場出荷できたくらいですから・・・周りの人も見たことなかったんじゃないかと思います。

当時は、名前を調べる事ができなくてサボテンって書いて出荷してたような?

40年前ポットの苗で30円くらいしてた?・・・これは私が、はじめて販売した植物かも?

今では、お洒落にセダムや多肉植物の仲間として親しまれてますね・・・

 

12年前に長男が研修に行ったあと、江尻先生と久留米で食事をした事があります。

そのお店、先日の姪っ子が手術した日に行ったお店と同じだと思い出しました・・・

当時は多肉植物も栽培してたので・・・セダムって這いつくばるって言う意味もあるんですよって教えてもらえました。

この植物に二つの思い出が出来ました。

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誰に似たの?

2014年03月21日 18時26分19秒 | ペチュニア

お彼岸なので我が家は、お赤飯・・・

米は作ってないので もち米と うるち米〔米の事〕は買ってます。

ゴマと小豆みたいな豆〔マサメ〕は、母が作ってます。

豆は、一度に煮て小分けして冷凍・・・圧力鍋を利用すると3分過熱で圧力が下がったら出来上がり・・・

一月に何度も作るので、母は赤飯作りのベテランです。

今日の天気は、気まぐれ晴れたり曇ったり・・・ハウスの中なので、セーターを着たり脱いだり・・・

おまけに雷も鳴らないのに・・・ヒョウが降りました。

とげ無したらの芽の季節・・・いいでしょう

タキイの通販で買った苗・・・品種名は忘れました。

我が家の個性派品種・・・朝倉ろまん・ミステリーの咲き始め・・・

翌日は、こんな色に落ち着きます。

眺めるたびに何でこんな色ってつくづく思いますね・・・

個性的で強くて・・・育てやすくて、花も多い優れた品種だと思います。

和ペチュニアのブランド名を井上さんが考えてくれました。

井上さんが独自のルートでも私のペチュニアを普及してくれます。

おかげさまで関東にもかなり広がりますね・・・

まぁ~特殊な色合いですから・・・大量生産は、考えてません・・・

一年でも長く生き延びてほしい品種です。

 

※  ペチュニアの品種の生産寿命は、短いほうだと思います〔ウイルスの関係もある〕

   だから・・・新品種が多く生まれる理由ですね。

これは、市場からの注文品・・・多分 生協かな?

気に入ってもらえると嬉しいですね・・・

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気分を変えて・・・

2014年03月20日 18時34分49秒 | 仕事

桜が咲いてました。

バラ科ですね・・・

かりんの葉っぱ・・・

バラ科ですね・・・

長男に任せた新作ラベル・・・4種類

あえて・・・私の感想は、言いませんでした〔少し不満がある?〕

ミステリーも新しいデザインで・・・

メロンパンのイラストは、三男のデザインを採用しました。

新作ラベルで朝倉ろまん・ミステリーの初出荷・・・

 

お彼岸の恒例行事・・・四国八十八箇所のミニミニ版?

昔は、自転車が多かったんですけど・・・車が主流ですね。

飲み物とお茶菓子で接待します。

今回は、私の組内の当番でした・・・

各地にお祭りされている社?をめぐって巡礼されているようです。

詳しい事は、調べてませんが・・・子供の頃から見慣れた行事ですね・・・

 

追記・・・

この行事 おたえっ様って言うんですけど・・・調べても出てきません。

弘法大師が九州各地を巡って伝説が生まれてますが、その名残りの再現だろうと推測してます。

お大師様が訛って・・・おたえっ様になったのは、正解でしょう・・・

九州全体を対象にした八十八箇所も存在します。

福岡市東部にある篠栗の霊場も八十八箇所があるそうです。

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完成度は高い

2014年03月19日 21時12分25秒 | ウインターコスモス

昨年から放置してたウインターコスモス・・・

ものすごい花の数・・・

ピンチ後に出てきた蕾

新芽にも蕾がついてるので四季咲き性と言えますね。

こちらは、F1ピンク・・・

まぁ~咲くには咲いてますけど・・・去年花芽分化した残りですね・・・

新芽に蕾ができてません。

これじゃ四季咲き性と言えません。

四季咲き性に改良するのは楽だと思いますけど・・・植物は、気まぐれですからね・・・

春は、背丈が伸びずに開花します。

優れものですね~この品種・・・

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人並みに

2014年03月18日 23時48分24秒 | 健康

農林水産省からのお知らせです。

私の品種が種苗登録できました・・・

経費がかかるので、売れなくちゃ成り立ちません。

こんなものも出荷してます。

ワサビ大根・・・ホースラディッシュです。

毎年、予約してくれるのでありがたいですね・・・

この後、ペチュニアを用意しなくちゃいけなかったんですけど・・・

今日は、不調・・・午後から寝込んでしまいました。

寒くて・・・節々が痛くて・・・体力が落ちたのかな?

お昼も晩ご飯も食べる気力がわきません・・・

まぁ~たまには、私がいなくても良い様にならなくちゃ・・・

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意外に細かい

2014年03月17日 20時04分56秒 | 

今日の出荷です。

チューリップは終わり・・・

チューリップが終わるとホッと一息・・・春のシーズンが始まったばかりなのに・・・

今年は、低めの気温に助けられました。

ウインターコスモスも試験販売・・・紅花火が鉢植えに向く? 〔4.5寸〕

月虹は、もう少し小さめの鉢が良いかも? 〔4寸〕

去年の株を鉢植えにしてみました。

春は、鉢物に作りやすいですね・・・秋は、背丈を抑えるのに苦労しましたが・・・春は、何もしなくても良い感じ・・・

植物の気持ちはわかりませんね~

10年間使ってたファックスが壊れました・・・

町の電気屋さんなので臨時のファックスも貸してくれますし・・・去年壊れたパソコンも持ち帰ってくれました。

その前は、リースのファックス・・・利用しなくても毎月、8000円のリース料でした・・・

5年の契約期間ですけど、3年目くらいになると新しい機種を同じ条件ですすめられます。

リース料が同じならと・・・ついつい再契約するんですよね~

やめようとしても、5年分のリース契約料を払わないとやめられません・・・

そんなのに縛られるのが嫌で再契約せずにやめたのが10年前・・・〔経費の見直しのために〕

電気屋さんのファックスは、壊れやすくて修理費が大変ですよって言われましたが・・・壊れたらまた新品を買うって言ってました・・・結局、10年働いてくれました。

価格は、5万円程度・・・リース料の半年分くらいで買える計算です。

リース料って・・・桁違いの価格ですね・・・

そういえば・・・コピー機も最初はリースでした・・・初代のコピー機が壊れて修理しようとしたら部品がなくて結局買いなおしました。

部品どころか、作ってた会社も合併してた〔ミノルタ?〕ので、20万程度のコピー機を買い取ってます。

これが壊れたら・・・コンビニのコピー機で間に合わせます。

大雑把な性格ですけど・・・細かな事も考えたり・・・気まぐれ・・・

 

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今年の成果は?

2014年03月15日 21時58分43秒 | ビオラ

我が家じゃ濃い色合いのビオラ・・・せっせと自家受粉させてます。

タイガーアイ雰囲気・・・ウサギのビオラの遺伝子が入ってます。

小さいタイガーアイもどきなので・・・チビタイガーって呼んでます・・・私だけが勝手に呼んでる。

タイガーアイの遺伝子ですね・・・

タイガーアイの遺伝子は、濃くなりやすいと考えてます・・・私の想像です。

この株は、上品な出来・・・今年一番のお気に入り・・・

一生懸命・・・交配してます。

この色合いが素直に遺伝してくれるとありがたいんですけど・・・ちょっと困難な予感・・・

私の予感が外れてくれると良いな~

 

追記・・・

白内障の手術が、終わった今年は、交配作業が快適・・・虫眼鏡も必要ありません。

気まぐれですけど・・・色々交配に挑戦したいですね・・・

 

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注目された・・・

2014年03月15日 09時29分53秒 | ペチュニア

昨日は、お客さんが大勢訪問してくれました。

各地のお土産・・・ありがとうございます。

我が家の後に訪問するお店と農場にもついていきました・・・横浜の若い生産者の帰る時間が夜の9時なので空港まで送っていったんですけど・・・夕方の時間は、ものすごい車の数・・・渋滞に巻き込まれてしまいました。

いゃ~時間の余裕を取っておいて正解でした・・・

新しく作った眼鏡のおかげで雨の夜の運転も快適・・・遠くへ行きたいな~って・・・楽しいドライブが出来ます。

 

空港の食事は、期待できないんですけど・・・福岡らしいうどんを?

ごぼう天うどんに肉をトッピング・・・福岡県人の定番です。

横浜の若手生産者・・・ごぼうの天ぷらうどんは、もちろん初めてだそうですが・・・なんと肉うどんも珍しいとか・・・

ちなみに、ごぼうの天ぷらうどんを注文する時は、ごぼ天って言うのが普通です・・・何故か、ごぼうの う がなくなります。

注目してもらった品種・・・名前はまだないんですけど・・・よく見ると花弁が水を弾いてます・・・という事は、雨に強い・・・

 

ぼんやりと名前のイメージは浮かんでるんですけど・・・

焼酎を飲もうか? 

ウイスキーを飲もうか?

たまには、お洒落に日本酒でも?

あ~ワインは、似合わないですね・・・

ビールで酔うと何故か頭が冴えません・・・夏までには、決めたい品種名・・・

やさしい色合いなので寄せ植えにピッタリ・・・

私みたいに控えめ・・・〔本当です。〕

何よりも・・・わき芽の発生が嬉しい・・・

自家受粉して種も作らないのも利点ですね。

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