今日は午後から、種苗メーカーの ＨＩＪ／フジフローラの展示会に妻と二人で行ってきました。
花の業界でいつの頃からか、実物を展示して生産者に評価してもらうことが、当たり前になっています。
長男があとをついでくれるようになって、どこにも行っていませんでしたが、今回は３０分足らずのところで開催されました。
偶然にも、その農場の場所は私の高校の友人の農場だったので、是非行きたかったのです。
久しぶりでしたが、随分カラフルになってイメージが変わったように思いました。
改めて、自分の方向性もあまり間違っていないと安心できて、有意義な日でした。
２０年近く人の土地まで借りて花を作っていましたが、世の中の変化とともに、
大量生産ではなく小量多品目の時代に対応するべく規模縮小を目指しました。
やっと来月始めで最後の土地を返すことができます。
父が切花をしていた自分の土地が２年ほどかまわれずに荒れていましたが、
今日の午後、耕すことができました。
今まで不便な土地は、かまっていませんでしたが、
面積が減ったおかげでこれですべての土地を活かすことができます。
２年分の肩の荷が下りた思いです。
その土地に、この前も書きましたが皇帝ダリアの親株を植えようと思っています。
その数なんと４００本
計画倒にならないように頑張ります。
もちろん一般的には規模拡大をするのが普通の経営のあり方ですが、
すべてに個性を考える私は、競争相手のいない規模縮小の道を選んだのでした。
今の世間の経済状態を考えれば私の選択はある意味正解でした。
中途半端な拡大しかしていなかったところの経営は非常に難しくなっています。
もちろん大規模大量生産して成功している農場もたくさんあります。
そういうところの経営者は、人並み以上の努力をしています。
これからはよその良いところだけ見習って行きたいなと思っています。
我が家にやってきて３年、毎年蕾をつけていましたが遂に開花しました。
夕方６時くらいから蕾がほころび始めて１０時頃には満開に 
朝には萎んでいます。
月夜の夜に真っ白の大きな花を、微妙な香りとともに開かせる柱サボテン
昼間花を開かせても暑い環境では虫も飛べないのでしょう。
すべては、夜に活動する虫たちのために花を咲かせるのです。
植物の不思議に触れた夜でした。
３年前に妻の実家からもらってきた柱サボテン毎年、蕾はつけるものの開花にまではいたりませんでした。
秋に挿し木して根が出るまで５ヵ月位かかりますがさすがサボテンですね。
きられた状態で生きのびるなんてすばらしい生命力です。
今年こそは、ここまで大きく育ったので花を見る事ができるでしょう。
多分よるの開花だと思うので、夜更かしして頑張ります。
小学生の頃、学校の帰りに口の周りを紫色に染めながら桑の実を食べていました。
大人になって食べる時間も、桑の木さえなくなってしまいました。
２年ほど前に園芸店で、雲南しだれ桑と言う品種を見つけて購入。
去年もそこそこ実をつけましたが今年は、さらに実が多く毎日食べきれません。
真っ黒に熟れた実を食べるのですが子供の時のイメージとは大分違うものですね。
しかし長年の思いがかなって大満足です。
孫にもたくさん食べさせています。
残念ながら収穫期間が２週間チョットなんですよね。
栄養的にはブルーベリーと似たり寄ったりで、はるかに桑の方が育てやすいです
しかしおしゃれなイメージが無いですね～。
一応 マルベリーの名前があるのですが も一つですね。
おしゃれなイメージでかなわないならダジャレをいれてクワンベリーとかどうでしょうか？
（桑んベリー！くわんべりー？食わんベリー。Ｑ１ベリー）
生姜のような、ジャガイモ。
変わった形も色々ありますが、ここまで変わったものは初めて見ました。
はたして、良いことがおきる前兆なのでしょうか？
私の、仕事も生活もテーマは個性的なだから、これ以上の個性は無いでしょうね。
しかしこれは食べにくいな～～。 
昨日のジャスコの蒲焼さんま、微妙な表示でしたが、
今日買った高知産小イワシ９８円を２パック。島根産ウルメイワシ４匹入り９８円を４パックこれは間違いないでしょう。
安いでしょ～。
すぐに内臓とえらを取って圧力鍋で調理 今夜のおかずになりました。
さすがに１６匹のウルメイワシは、今夜はカロリーオーバーなので明日に回します。
今夜は豪華に、フキの煮物、玉ねぎと鳥肉の卵とじ、ワカメの酢の物、ブロッコリーのサラダ。
フキの筋を素手で取ったら手のひらが茶色に染まってしまいました。
その後塩を入れて茹でるまでが、初めての私のフキ料理でした。
茹でたあとならひどくないそうですが、普段から土いじりしていますから、気になりません。
おいしく食べるのも色んな手間が要るものですね。
最近、魚好きの父親が丸ごと食べたりするので骨が心配なんです。
小型の魚はなるべく圧力鍋で調理しています。
その上 孫が魚大好きなので
圧力鍋
重宝しています。
もちろん頭から骨ごとたべてしまいますよ。
昨日の夜、牛乳を買いにジャスコへ！
ウナギ屋の蒲焼発見 北のさんま う～んおいしそうだ安いし何より原料、原産地が国産と表示されているじゃないか。
ウナギは買えないがさんまならよしとしよう。
朝の支度が楽になるし、たまにはできているものもいいのかな？
明日の朝ご飯に食べようと２パック購入。
精算後、妻の怪訝そうな顔、レシートを見ると中国産になっているじゃないですか。
さっそくレジのお姉さんにお尋ねすると３０代のベテランに相談に行き、またまた奥の事務所に走っていきました。
コンピューターに入力する時ミスしたそうですが、間違いなく国産だと言うのを信用して買ってきました。
生姜と日本酒、砂糖、醤油を足して味付けして朝食にだしましたが、なかなかおいしかったです。
今度、生さんまが手に入ったら蒲焼風にしてみましょう。
けさのニュースで中国産の土鍋から鉛やカドミュームが溶け出してくると言っていました。
何度も何度も無くした中国産の信用は、なかなか取り戻せませんね。
しかし外食するとほとんど外国産の食材ですよ。
こうなれば我が家の食料自給率をあげる努力をしましょう。
昨日の夜から降り出した雨で、枯れそうになっていた野菜たちも元気を取り戻しこれでひと安心です。
一ヶ月くらいまともな雨は降っていないのではないでしょうか？
午後からは回復してくるそうなのでまさに理想的な雨ですね。
ビニールハウスだから雨でも仕事はできますが、雨粒が大きいと、音がうるさいのです。
曇りの日には、挿し木をしたり植え替えをしたりと、天気に合わせて仕事内容をころころと変更します。
わがままなのでしょうか？
徹底的に一つのことに集中していても、ある日突然興味がなくなったりします。
そういう性格は、日記にも現れて、思いつくままに書いていることが、色んな方向に行ってしまい何を書きたいのかわからなくなってしまいます。
そうそう 今日は雨が降って我が家の健康を作り出してくれる野菜が喜んでいるのをお知らせしたかったのでした。
田植え前の今の時期は、農家にとって、仕事が詰まって落ち着かないのです。
気温の上昇とともに梅雨も近づいてきて、麦の収穫からすぐに田植えの準備。
我が家は、花だけの経営に４年前になっているので
それほどではないのですが、人並みに忙しくなります。
当時地域の米つくりのお世話をしていましたが、
だんだんと農家が自由に栽培することが困難になっています。
農協も政府も日本の農業をどう考えているのか理解できません。
４０パーセント以上の農地を利用せずに、
国際競争力をつけなさいと言われてもね！
農協や政府の発表する農業政策でどれだけ農家が、減少したことか。
今後、大規模農業で生き残っていく人たちは、ビジネスとして考えるのです。
もちろんそれでなければやっていけません、日本の農地を守ってくれなんて期待しないで下さい。
大規模ばかりになってしまえば、もう大規模でなく、さらなる規模拡大を求められるのは、目に見えています。
小手先だけの補助金で、農業の未来を間違った方向にこれ以上誘導しないで下さい。
いいかげんに気付いて欲しいものです！
日本は日本なのです。
日本にふさわしい農業は日本人にしか作り上げることはできません。
農林水産省発表の食料自給率４０数パーセント〔カロリーベース〕
ここのカロリーベースの数値を前面に発表して
安心感を与えているのが問題なのです。
本当の食料自給率は１０数パーセントしかありませんよ。
近場で育った旬のものを運賃をかけずに
新鮮なうちに消費することも一つの日本的な農業スタイルではないでしょうか？
昨日出荷していた市況が送ってきました。
今の時代にしては良い単価だと思います。
何よりうれしかったのは自分で改良したペチュニアが妥当な単価で売れた事です。
今後も、皆さんに受け入れてもらえるような植物を作っていきたいと思います。
今日も、真夏日でおまけに日ざしが強かった～。
母の日はとうに過ぎたのに我が家の花の出荷は今日も大忙しです。
小量多品目の栽培に徹した結果、１３２ケース準備したのですが、
１５品種にもなっていました。
当然作業効率は悪いのですが、こまめな栽培をしないと今の時代に取り残されてしまいます。
もちろん大量生産をして、競争にうち勝って経営されている農場は
たくさんありますが、どうも自分は、最先端の世界では生きていけないようです。
最大ではなく、最小の経営を目指しています。
そんな考えで１５品目それぞれに我が家なりの個性を加えています。
すんなりと受け入れてもらえた時は、うれしいのですが、中にはどうにもならない価格の時があります。
自信があるときにそんなことになるとガックリとしてしまいますが、やがて理解してもらえるものとさらなる闘志が湧いてくる場合と、一度の挫折であきらめてしまう場合があります。
そんな時、自分の植物にたいする理解の無さを実感します。
今後はさらにお客さんの声に耳を澄まして、我が家生まれの植物が多くの人に受け入れられるように、なりますように。
昼間の仕事は、汗びっしょりで、暑い一日でした。
最近、髪の長さが気になり始めて、今日はうっとうしかったのです。
夕方、電動バリカンでざっと坊主にしてもらいました。
調味深く見ていた、孫もついでに、前髪を残して、バッサリと刈られてしまいました。
長男が、中学生になった頃は、まだ坊主頭でしたが、２年生になる時、自由にして良いことになり、せっかく購入した電動バリカンの使い道に困り、私が使い始めたのです。
おばさんが、近くで床屋をしていますが、子供の時から、散髪は苦手なのです。
首周りをカミソリで剃られる感覚がなんとも嫌なものなので、１０年のうちで１回くらいしか床屋には行っていません。
前はスポーツ刈りとかしてもらっていましたが、今では丸坊主一筋です。
一年に２回か３回の間隔なので、長髪からいきなり坊主頭に変身です。
さっそくお風呂に入ったあと体重計に乗ってみると、なんと６５.８キロ
初めての６５キロ台を記録しました。
髪の毛って１キロ以上あるものでしょうか？
髪様お願いします。。。このままの調子で体重が落ちていきますように。
夕方５時より神社の花壇に除草剤の散布をしました。
サクラなどがまだ小さいので、除草の手入れを怠れません。
またまた例のごとく打ち上げが、今までかかったのです。
今回、神主さんは、２０年に一度立て替える伊勢神宮の行事に参加されていて留守でしたが、かってに上がりこんで、大宴会です。
途中、帰ってこられ、また後輩が新しく参加するということで、歓迎会をかねていつもより遅くなってしまいました。
帰り際には、今度はいつ集まるのかと催促されました。
２週間後くらいに、サクラの間に、皇帝ダリアを植えようと計画しています。
帰るとき、お土産に京都伏見の上油掛町の山本本家と言う酒屋さんの名誉冠と言う名前の日本酒をもらってきました。
お酒は余り飲まないのですが、最近少しずつ飲む様になってきているので油断大敵です。
今日は飲まずに眠ることにしましょう。
昨日半日ダウンしていた妻が復活してくれました。
今日は、朝ご飯のしたくと、午前中の仕事を、いつものとうりにこなしてくれました。
やはり我が家の中心人物には元気でいてもらわないと困ります。
最近は孫と一緒に眠ることにもなれたようですが、朝が早起きなんです。
６時前には起きだして壁をドンドンたたいたり部屋の中をぐるぐる回ったり、鏡台の引出しの中身を全部出したり、テレビをつけたりと朝からぐったりの感じです。
孫のパワーに負けないように、ますます健康管理に気をつけたいと思います。
