今日は、いろいろ書きかけて、幸せについてだとか、経済についてだとか、途中まで書いて結局まとめきれず消してしまいました。
普段から、ほんのかじりだけで深く掘り下げて考えていない証拠ですね。
まだまだあさはかな人間なんですよ。
でもこんな開き直りも必要ではないでしょうか？
今日は春の風に吹かれて私の脳味噌がふやけてしまったようです。
中々考えがまとまりません。
本来の自分に戻ったのかも？
気まぐれ人間で物事に異常に執着していたかと思うと次の瞬間にはまったく興味を示さなくなったりします。
そんな異常な性格が強く現れた１日でした。
今日は、まとまりのないままでお終い。
１年ぶりに大阪よりチューリップの球根を買っている輸入業者の方が訪ねて来られました。
スバル商事といって、親子代々２０年以上のお付き合いになります。そこのおかげで毎年、安定したチューリップを栽培することが出来ています。
今年のチューリップの出来は良いと誉められましたが、そこで満足すれば生長は終わってしまうのです。
たえず前進していくためには、満足してはいけないのだと思います。
色んな考えをめぐらせてよりよくなるようにしなければなりません。
今年はほぼ１００点に近い出来でしたが、そこでとどまる事無く来年は１００点以上の出来を目指すと気を引き締めた日でした。
我が家のおもてなしは例のごとくなんです。
スーパーでタラをゲットなんと９８０円生のタラなんてはじめて見ました切り身にして、てんぷらでたべたらおいしかったですよ。
その他、北海道の、ワカサギの天ぷら、馬刺し、アジ刺、タイ刺し、カンパチ刺し、菜の花のおひたし、新玉ねぎのサラダ、おすし、そしてメインの去年の夏捕っていた鮎の塩焼き、そして例のごとく芋焼酎。
今回は、私も３杯ほどお付き合いをしました。
久しぶりで、よってしまいました。
今朝、起きたらなんだか肩がこっている。
なんだかな～なんて思いながら昼間は普通に仕事をしました。
夕方になっても何だか肩が痛いのです。
肩のこるほどのハードな仕事はしていないのに？
夕食を作っている妻に話すと、コスモスをピンセットを使って種を蒔いたせいという結論になりました。
そうかじっとしている仕事でも長時間続けると肩の凝ることもあるんだなと実感しました。
気持ちは若いつもりでも身体は人並みに老化していってるんですね。
しかし去年から、食べものに気をつけている私の身体は人並みではないと思います。
１０歳くらいは若返っているのではないかと、内心思っています。
５０歳を過ぎでその差は広がるばかりです。
決して人並みに年はとらないぞと、思わせられた日でした。
水でとかせる抹茶、簡単でおいしく飲めます。
４年前に妻が、乳癌手術して退院したあと健康に気を使うようになりました。
身体に良いものを日頃から摂っているように考え、まずビタミンＣ、ビタミンＥ、メシマコブ、ナットウキナーゼ、スピルリナ、フコイダン、ノニジュース、有機ゲルマニューム。
今思えばその時は不安な毎日で、頼れるものにはすべて頼りたい心境なんです。
その時はそれらを使ってよかったと思っています。
しかし今は、普段の生活の方が、どれだけ大事かということを理解しています。
当時は薬局と仲良しの生活でしたが、今では孫の紙おむつとカロリーゼロの甘味料を買うくらいです。
カロリーゼロの甘味料はパルスィートで全部父のコーヒーに使用しています。
現在、健康的だなーと思える家電製品が我が家にあります。
お茶を急須に入れて飲んだ後、茶カスを捨てる時なんかもったいない気になりませんか？
たまたまヤマダ電気に行った時、ミキサーをみているとお茶を粉にできると表示してありました。
抹茶は結構、高いし自分で粉にできるならやってみようと思い購入。
確か、一万円くらいでした。
専用の抹茶とはいきませんがそこそこ粉のまま飲めます。
ご飯を食べた後、小さなスプーンで入れてお湯を注ぐだけです。
直接ご飯にかければ青海苔をかけているようです。
ほんのり苦くてまさしく健康食生活を送っている実感が湧いてきます。
三種類あって次の大きさのものはゴマと煮干しを粉にしています。
煮干しは、そのままご飯にかけて毎食、孫が食べています。
昆布は、上手く出来ませんでした。
朝は、ジュー酢 〔 季節の野菜と牛乳と酢入り 〕。
味噌汁の中には煮干しの粉。
酢の物には、ゴマあえ。
食事が終われば、粉にしたお茶。
ミキサー一つで中々楽しい食生活が実現できています。
注意お茶を飲むときはかき混ぜて飲んでください。
沈殿してしまいもったいないのです。
先月、採血していたアレルギー検査の結果がわかりました。
２６項目、コナヒョウヒダニ、ハウスダストⅡ、ネコ上皮、イヌ上皮、オオアワガエリ、ハルガヤ、ブタクサ混合物、ヨモギ、スギ、ペニシリウム、クラドスポリウム、カンジタ、アルテルナリア、アスペルギルス、コムギ、ダイズ、米、マグロ、鮭、エビ、蟹、チェダーチーズ、ミルク、牛肉、鶏肉、卵白。
どれもアレルギーが無く安心しましたが、
聞きなれない名前もあります。
コムギ、大豆、米、マグロ、鮭、牛肉、鶏肉、などにアレルギーがあったらたまりませんね。
おまけに追加ではかってもらっていた血糖値の2カ月分の平均がわかるヘモグロビンＡ1Ｃの結果はなんと５．３でした４．０から６．０が正常なので素晴らしい数値なんです。
１年前が１１.９だったなんて誰も信じてもらえないくらいなんですよ。
この結果こそ、バランスの取れた食事がいかに身体に影響しているかの証明なんです。
もちろんインスリン注射も、薬も飲んでいません。
肝心の無呼吸のデータは少し改善していましたがまだまだ器械のお世話にならないといけません。
無呼吸のために７年も寿命が短くなるなんてごめんです。
毎月器械の使用料が４.５９０円かかりますが担当の医者にも色んな相談できますし何より体の隅々まで酸素が行き渡り、脳細胞がフル回転しています？
だから現在すこぶる頭脳迷晰なのです。
睡眠時無呼吸症候群が、思い当たる方は早めに検査をしたほうがよろしいと思います。
痛くも痒くもない器械を使うだけで、あなたも頭脳迷晰同盟の仲間になってバリバリと働きましょうね。
今後もますます楽しい食事を実践して健康を維持していきたいと思っています。
今日の仕事は一日中、地味ーな仕事でした。
チューリップを出荷したあと昨日３寸ポットに土入れをしていました。
そこに、コスモスとひまわりの種を蒔いていくのです。
コスモスの種は三日月の形をしています。
ピンセットでつまんで２粒入れていくのです
秋に咲くコスモスも品種改良されて春でも咲くものが出来ています。
ひまわりは八重咲きのテディーベアでちょうど米粒くらいの大きさなんです
それもピンセットで一粒
午前中から夕方５時まで、子供たちと３人で黙っての作業でした。
１２.０００ポットに種まきしました。
４月の後半には咲く予定です
あまり動かない仕事なので、カロリー消費をしていないのが残念です。
去年も同じことをしましたが、その時は初めて老眼鏡を使いました。
でもその後、使わなくてもいいようになっています。
なーんでか！
去年から始めた糖尿病対策の食事療法のおかげだと思います。
もっとも人の何倍も食べている野菜のおかげでしょう。
私の場合、思わぬ効果が現れたようです。
１００円ショップでも買える老眼鏡、しかし普段近視のめがねを使っている私の場合
６０．０００円もかかるのです。
皆様方、老眼鏡を作る前に今までの３倍くらい野菜を食べましょう。
きっと回復しますよ。
今日も、仕事の話をしたかったのに、食べものの話になってしまいました。
日本のことなんてタイトルでか過ぎ。
我々農家は畑を耕し作物を育てて、収入を得ています。
育ちが悪ければ肥料をあげたりいろいろと手入れして育てます。
漁師は、海を守り最近では山に植林しているようです。
農業にしろ漁業、商業、工業、サービス業、サラリーマン、あらゆる産業は、収入を与えてくれるお客さんや勤めている会社を大事にしています。
そんななか最近、また変なことを考えてしまいました。
国会議員はじめ、官僚、公務員、その他いろいろの方の大事にすべきものは我々庶民であるべきです。
あなた方にとって我々は畑であったり作物なのです。
あなたたちの収入を与えてくれる畑である我々は、実るどころか今にも枯れそうになっています。
早く手入れしないと取り返しのつかないとことになりつつありますよ。
それとも時代劇にでてくる悪代官のセリフにあるように生かさず殺さずの昔からの伝統を守っているのでしょうか？
まじめな人がほとんどのはずなのに、なかなか良い方に行きませんね。
実りの無い畑からボーナスなんてもらえないですよ普通なら
でも、最近驚きました。
夕張市の倒産あんなのありなんですか、政府は支えてくれないのかと不思議に思いました。
そんなことはもうどうでもいい感じになってきましたね。
私は自分の道である花つくりのことだけ考えることにしましょう。
一人でも多くの人を花をとうして幸せにできるように、するだけです。
うーん なんかかっこいいかも。
そんな言葉の似合う人に生長？〔コメント読んでね。〕したいですね。
昨日からばあちゃんのリクエストに応えて、畑の片付けとジャガイモ植えを手伝いました。
白菜と、レタス、カブ、大根、高菜、などのまばらになっているところを、トラクターを使って耕したのです。
収穫した残りとはいえ、野菜のかごに４杯もなってしまいました。
明日から、牛みたいに食べましょうか
その後に、ジャガイモを植えていきました。
あと３ヶ月チョットで収穫なんですから結構早く育つものだと思います。
自分なりのジャガイモつくりのポイントは、排水対策です。
ペルーのアンデス地方が原産地だそうです。
雨の降らない石だらけの土地なんでしょうね。
だから排水が大事なんです。
トマトも、原産地は同じなので水は少ない方が良い様です。
北海道のジャガイモに負けないように育ってね．
玄米ご飯が健康に良いことは誰でも知っている事実です。
だいぶ前に玄米ご飯を炊いてみたことがあります。
とてもおいしいとはいえないものが出来上がりました。
まずぬか臭い、かんでいると口の中にかすがたまってくるのです。
それ以来、もっぱら白米１年に数回、麦入りご飯。
昨年から、カロリー制限のため一食のご飯の量をはかって食べています。
それまでの半分くらいです。
そんな時、食べることについていろいろ考えるものでしょうね。
あるとき玄米を混ぜてみようかなんて思い始め、スーパーへところがいろいろな種類があるけれども結構な値段なのです。
結局、買ったのは押し麦だけでした。
我が家では米は栽培していませんが地域のライスセンターで１年分玄米で購入しています。
月に一度くらい６０キロをコイン精米機で白米にするのです。
んーチョットまてよ。
玄米なんてたくさんあるじゃないか。
なんて今更ながら気が付くのが遅すぎです。
そこで一部、玄米を残しておいて米を磨ぐときに少しずつ混ぜて炊飯器で炊くことが始まりました。
玄米入りご飯、なかなかいけるのです。
おまけに腹持ちもいい、そんなわけで我が家の定番になりました。
最初は慎重でしたが、だんだんと割合を増やし、１割までが限界ということで落ち着いています。
べつだん特別に買ってくることもいりません。
米屋さんで買ってる人は精米しない状態で買えば良いですね。
玄米専用の炊飯器もあるそうですが、普通ので十分です。
だいいち、毎日混ぜるのでお客さんが来る時はいつでも白米で炊くことが出来ます。
最初から三分づきなんてしている人がいますが、この私の考えた方法がいちばん簡単です。
こんな方法で誰かやっているのでしょうか？
今後は、空いてる土地で玄米を少し作ろうかなんて野望を抱いているところです。
病気のおかげですこーし賢くなりました。
セダムの虹の玉です。
プリプリとして可愛いでしょう！
今年はたくさん挿してみました。
３０年くらいチューリップを飽きもせずに作りつづけていますが、確実に１０日くらい早く咲くようになっています。
最近の天気予報で２月なのに５月の気温が不意にやってきたり、急に寒くなったりまったく予想もつかないことがおきています。
冬に限らず夏が寒かったり、１ヶ月連続雨が降り続いたりと、孫たちの未来はどうなってしまうのでしょうか？
今後一ヶ月予想も気温は高めで推移していくそうです。
過ごしやすいけれども、野菜農家は昨年に続き安いのでしょうか？
そういえばキャベツも小ぶりのものは、たったの５０円だったような。
長崎産ニンジン１０本でなんと１００円だったので３袋買いました。
安いのはありがたいけれども、生産者の意欲がなくなりそうです。
栽培をやめたあとは輸入野菜だけなんてこのままでは現実になりそうです。
温暖化が、生活を脅かしている事実でした。
ダイエット魅力的な響きです。
ほぼすべての女性が何らかの方法を、一回は試していることでしょう。
男性でも中年になるとややふとリ気味になりやすいのです。
８４キロまでなっていたこの私さえ結婚前はいくら食べても６８キロから増えたことはありませんでした。
男性の場合、意識をマヒさせる幸せ太りと言われたり、かっぷくがいいイイと言われたり、お金がたまってるだとか思いもよらぬ言葉をかけられます。
女性の場合、余り良い言葉は無いようですね。
むしろやせている方がうらやましがられて話題になるようです。
しかし女性の場合、理想体重より少ないのは感心できません。
女性の遺伝子の宿命として、男性より栄養を蓄えるようにできています。
そのため最近のメタボリック症候群の判定数値も女性のほうが高いのです。
しかし、病気に対する抵抗性は、男女変わりないと考えるべきです。
外に出て仕事をしているだけで、家に帰ってきて奥さんに世話をやいてもらっている世の中のお父様方、今このとき奥さんが病に倒れたらどうしますか？
逆の場合もたいへんなことです。
今、私たちは５０代です。
８０歳まで二人そろって人並みに寿命があるのなら５０代にこそ健康を保つ分岐点があるように思います。
自分でできる健康の秘訣。
禁煙と、食生活です。
それで不治の病であるガンにかかる危険が６０パーセントも下がるのです。
食生活が変われば、血液もサラサラになり高血圧やコレステロールも改善しやすくなります。
結果心筋梗塞や、脳梗塞など血管の病気も起こりにくくなり二人そろって８０歳夢ではありません。
食生活のポイントは糖尿病の食事療法にあります。
身体に必要な栄養を取る。
ただそれだけなんです。
余分に食べるから体重オーバーになり、効果の現れないダイエット法に翻弄されるのではないでしょうか？
野菜をたっぷり食べながら理想体重に近づけば、楽しく過ごせる未来が待っています。
ここ３ヶ月ほど体重の変わりない奴の独り言でした。
今日は朝から雨模様、おまけに寒い。
そんなわけで午前中食料の買出しです。
山形産の生ホッケ１９８円、生ホッケお目にかかるのは初めてかな？
九州に住むものにとって生ホッケ珍しい。
珍味ハンターの血が騒ぎ思わず４匹ゲット。
大ぶりのサバも１９８円安い、産地も見ずに４匹ゲット。
生ホッケ、どうやって食べるのだろうか？
いつものように生姜を入れて煮付けにしてみます。
楽しみ楽しみ
あとは定番のお買い物でしたが、なんとそのスーパーに今週、市場に出荷していた我が家のニオイスミレ〔はかた紫〕が、並べられていました。
おお３００円グットな良心価格です。
陳列の台の上で恥ずかしげに愛嬌を振りまいていました。
もう半分はお買い上げのようです。
もっとアピールして色々なお家で末永く可愛がってもらえることを願うばかりです。
明日は日曜日、午後からでも様子を見にいきましょうかね。
前から予告していた、新品種の話題です。
毎年挿し木で何千本と増やしている品種があります。
挿し木の繁殖は原則、同じ物ができるのですが、時々かわりものができてくることがあります。
偶然、一輪咲いたオレンジの花、私の長男が見つけてくれました。
それをもとに昨年試験栽培、従来のものより一週間遅く咲きますが、花の色はオレンジなのです。
昨年より新品種の登録をするため農業改良普及所の花担当の人と準備をすすめてきました。
２月の孫の誕生日に出願していたのですが、ようやく受理の知らせが来たのです。
我が家にとって始めての登録品種おめでたい日でした。
○山さんご苦労様でした。
今後も長男を宜しくご指導お願いします。
孫と一緒に世の中で個性的に生長し可愛がられることをお願いします。
画像は又のお楽しみということで。
昨日と違い今日は寒くなりました。
天気の日はビニールハウスの中は暖かです。
午前中は、ハウスの中で仕事をしましたが午後からは外の仕事です。
今年から挑戦するホウズキなんです。
去年種まきをして苗を育てていました。
今年掘り上げて、地下茎をポットに植え替えるのです。
初めてのことなのでちゃんと出来上がるかわからないのが不安です。
私は始めての植物は大好きなんです。一生懸命育てるのです。
相性がよければその後も育てますけれど、悪いと１年限りです。
末永く栽培できるように頑張りたいですね．
午後からの外のポット植え寒かった、夕方手が冷えて感覚がなくなりそうでした。
家に帰って、孫をお風呂に入れようとしたら熱い熱い、思わず水を入れたらその後、結構ぬるかったようですね。
最近こんな寒い仕事は記憶に無いですね。
子供たちが頑張ったおかげで外の仕事は今日で終わりました。
オキザリス セルヌアです。
スッキリしたレモンイエローが素敵でしょう。
まさしく春の色ですね。
夕方だったのでやや眠りかけですね。
とっても丈夫なので毎年咲いてくれまよ。
今朝の朝ご飯、私が作りました。
何でか奥さんが起きてこないのです。
そういっても昨日の残りのシチューに白菜を加えて煮込んだだけです。
昨日収穫したネギをばあちゃんがゆでていたので刻んで納豆と鰹節を入れ酢味噌で調整しました。
その後、長男が起きてきたので、例のごとくりんごとバナナとレタスと牛乳に酢を入れて特製ジュー酢の出来上がり。
チョット質素なたんぱく質不足の朝食でした。
その時、奥さんの登場でした。
又、具合でも悪いのかと恐る恐る訊ねると夜中の3時頃ものすごい風が吹いていたとのことでした。
ビニールハウスを開けたままにしていたので、やっと咲き始めたチューリップが転げまわっていないかと心配で眠れなかったそうです。
その後、朝方ぐっすり、結局余分に眠った計算です。
夜中にご心配ご苦労様でした。
福岡は、春一番だったのです。
私の目覚めた６時３０分でもずいぶん風は吹いていました。
３時頃はすごかったのでしょうね。
その頃、無呼吸症候群の私はぐっすりとお休みしていたそうです。
春一番が我が家に影響を与えたエピソードでした。
