我が家は、ゴマの収穫時期を迎えています。
１メートル以上に伸びたものを刈り取ってきて葉っぱを取り去り１０本位の束にしていき立てて乾燥させます。
乾燥が進むころを見計らってシートの上で下向きに立てて種を集めます。
集めたゴマの種は、さらに選別されて水洗いの後 乾燥して出来上がりです。
まだまだ先は長いのですが、母の特別な思いによりゴマ作り気合が入っています。
連日の３５度以上の猛暑の中元気に仕事をしてくれますが、午後からはたっぷりと休むように注意しています。
出来たものはもちろん料理に使いますが、ほとんど知り合いの元へ宅急便の箱の中に収まって旅立っていきます。
人に喜んでもらえることでさらにパワーが沸いてくるのでしょうね。
