静岡市葵区 『ラーメン ＡＢＥ'ｓ』

静岡の唐瀬街道沿いにある『ラーメン　ＡＢＥ'ｓ』は、去年の１１月に、オープンした新店だけど、最近、お客さんが増えているようです

なぜか、おいらが食べに行くと、テーブル席には、小さなお客さんがいて美味しそうに、ちゅるちゅる（ラーメン）を食べています『ＡＢＥ'ｓ』のラーメンは、優しい味なんで、子供にも、安心ですね

今回、食べたのは、「煮干しラーメン」　６８０円カウンター越しに、ラーメンを受け取る時から、煮干しの、い～い香りが漂ってきます

通常の「醤油ラーメン」と、比べると、繊細さというよりは、魚のインパクトニボニボしていますおいら、こういうのが好きなんです清水の港町に生まれ、蒲原の削り節の味噌汁を飲んで、育ったおいらは、魚の旨味が濃いぃぃ～のが、好きなんです

煮干しのインパクトが強いと、ラーメンの脇役的存在、ネギの役割が大きいです。薬味として活きます麺は、固めの茹で加減で、噛むたびに、煮干しを味わえて、美味しいです

「煮干しラーメン」は、発売当初、限定メニューでしたが、今は、通常メニューになっているようですよ静岡市内では、一番、美味しい煮干しのラーメンかもしれませんよお試しあれただ、数には、限りがあるようです

毎月１４日は、【煮干しの日】として、通常とは違う煮干しラーメンが食べられるそうです今月は、「和牛テールの煮干しラーメン」を用意しているそうです。和牛＆煮干しどんなラーメンになるんだろう楽しみ

ただ、今月は、「１４日」ではなく、「１５日」の提供になるそうです『ラーメン　ＡＢＥ'ｓ』は、５月１５日が、【煮干しの日】ですよお間違いなく～詳しくは、店主のブログで、確認してください