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為せば成る、為 さねば成らぬ何事も、成らぬは人の為さぬなりけり
いつものように、いろんなラーメン屋さんのHPや、ブログを巡回チェックしていると、三島の『支那そば家 毎度!』のHPに、気になる限定メニューを、発見
それは、「にぼにぼ」なんですが、下に、「にぼにぼ ぷれみあむ~リスペクトEN」と、書いてあります。EN?もしかして?
1月10日、14日の日記に、詳細記載と書いてあるので、見てみると、やっぱり八王子の『煮干鰮らーめん圓』を、リスペクトして、作られたようです
おいらは、『勇次』には行った事があるけど、『圓』には行った事が無いんですなので、是非、食べてみたいので、三島まで、行ってきました
プレミアムなんで、数に限りがありそうでしたが、なんとか、食べられました
「にぼにぼ ぷれみあむ ~リスペクトEN」 890円
丼からは、食べる前から、お魚のいい~香りが漂ってきます
スープは、煮干しの旨味タップリですよ最初の一口目は、ちょっと、癖を感じましたが、二口目からは、煮干しの味に惹かれて、全然、気にならずに、どんどん、スープの虜になっていきます旨いっす味も良いんですが、煮干しの香りが凄いんです。口から、鼻に抜けていきます
麺は、細麺で、具は、豚と、鶏のチャーシュー、筍、ネギで、筍の風味が、煮干しに負けずに、香りが良いですそして、鶏チャーシューが、フルーティーな感じで、とっても、美味しかったです
あっという間に、スープも飲み干しちゃって、完食です
東京に行かなくても、静岡県内で、煮干し系の美味しいラーメンが食べれるのは、嬉しいですね