裏磐梯でバースデーを祝う

３泊した裏磐梯のホテルは５階建ての大型ホテル。
最初の夕食はバイキングで、大好きなソフトクリームも、目の前で揚げてくれる天ぷらも、ローストビーフもあるけれど、
とにかくお客さんが多くて落ち着かない。

予約の時から、最終日のディナーはランクアップしてフランス料理をお願いしていたが、
ここは奮発して、２泊目もランクアップして和食コースに変更してもらった。

　　　　　　

　
前菜から始まって、最後のデザートまで１２種の料理

　
特に美味しかったのは、笹の葉に包んで供された太刀魚と野菜の焼物と、ふかヒレ餡の茶碗蒸し。

　　　　　　　
　　
３日目はフランス料理
　
こちらのレストランは、味、サービス、眺望、すべて満足のいくもので、
オープンと同時に入ったのでお客も少なくてゆったりと過ごせた。


鱧とアスパラガスの前菜


メイプルサーモン　サフランの香りソース


仔牛フィレ肉のグリエ


マカロン、アイスクリーム、シャーベット、フルーツが盛られたデザート

　　　　　　

　
食事の前に、バーラウンジで一杯。
桧原湖を眺めながら、天井から吊り下げられた椅子に座って、私はカンパリのオレンジジュース割り、夫はウィスキー。

今年のバースデーの旅は雨にたたられてしまったが、こうして元気で誕生日を迎えられたことが有難い。
その感謝を込めて、乾杯