やはり・・・

やはり火曜日です

予約でテラスまで埋まっておりました

 

なんだか休みボケか

うまく進まなかった・・・イライラしました。

反省。

 

画像は久々のまかない

久々のパスタ

 

名前をつけるならば

焦がしバターとフルーツトマトのパスタ

バターを焦がし

フルーツトマト

醤油・ゆで汁・こしょうでソースとして

ゆであがったパスタを絡めるだけ

焦がしたバターの風味と

フルーツトマトの柔らかい酸味

なかなかでした

 

今週は今日と木曜日に集中しています

 

明日、金曜はかなり余裕がございます

 

よろしくお願いいたします