手しごとうどん工房

今日は石津にあるラーメン屋リュウキシンの斜め向かいにあるうどん屋に入った。
定食などもあったがやはり店の実力を知るには釜あげうどんやろ。
待ってる間メニューに書いていた素材への拘りのウンチクを読んだ。これは期待出来るかも(^O^)
出て来た釜あげは細めだが弾力があり透明感バツグン！ただ値段のわりには量が少ないせめてこの１．５倍は欲しいなぁ。
めんつゆの容器が耐熱樹脂でしかも大きくて持ちにくい。
値段と容器に少し不満はあるが合格点をあげよう。

強いぞ！タイガース

最近のタイガースは強いなぁ。
昨日の川上、今日の三浦！
さぁ、これで貯金街道まっしぐら！(^_^)v

栄吉うどん

堺市では一番お気に入りのうどん屋さんだか開店が夕方４時～なので最近は食べていなかったが今日は久しぶりに食べに来た。
この店はタクシーの運ちゃんにも馴染みでよく混んでいるが４時半ならガラガラだ。
メニューは釜あげ・ざるそば・ざるうどんの三品しかないが二品食べると１３０円引いてくれるので釜あげとざるそばを注文する人が多い。
釜あげ大はめちゃくちゃ量があり５８０円！食べれるかな？
この店も注文があってから茹でるので時間が掛かるが美味しいうどんの為ならノープログレム！

つるまる

早速今日から美味しいうどん屋探しを始めた。まずは鳳東にある麺乃庄つるまるで釜玉を食べた。
讃岐うどんで半セルフスタイル。

出来上がった釜玉はやや薄い生醤油の中に生温い麺が入りその上に白身も入った黄身が乗っかっているだけ・・・
麺が生温いので当然、玉子は液体のまま・・・麺を啜ると白身が・・・気持ち悪い(-.-;)

あー七福よ何故！？

最後の七福製麺所

今日は七福製麺所の最後の日。
最後を飾るに相応しい一品として選んだのはかま玉うどんにした。もうこのうどんが食べれないとは残念だ。